Мой здоровый рацион

Рецепт индейка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты индейка с грибами

Индейки 1 кат. (Жарка) 670 г
Картофель (Жарка) 87 г
Маслята 196 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Розмарин, сушеный 1 г
Чеснок луковица 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "индейка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.3 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 11.4% 463 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 11.7% 452 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.8% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.5% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 8824 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 6.5% 814 г
Витамин В4, холин 133.08 мг 500 мг 26.6% 14.1% 376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 6.5% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.416 мг 2 мг 20.8% 11% 481 г
Витамин В9, фолаты 19.023 мкг 400 мкг 4.8% 2.5% 2103 г
Витамин C, аскорбиновая 4.78 мг 90 мг 5.3% 2.8% 1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.1% 4967 г
Витамин Н, биотин 0.012 мкг 50 мкг 416667 г
Витамин РР, НЭ 13.0055 мг 20 мг 65% 34.3% 154 г
Макроэлементы
Калий, K 226.99 мг 2500 мг 9.1% 4.8% 1101 г
Кальций, Ca 18.77 мг 1000 мг 1.9% 1% 5328 г
Магний, Mg 18.85 мг 400 мг 4.7% 2.5% 2122 г
Натрий, Na 318.97 мг 1300 мг 24.5% 12.9% 408 г
Сера, S 242.27 мг 1000 мг 24.2% 12.8% 413 г
Фосфор, P 181.7 мг 800 мг 22.7% 12% 440 г
Хлор, Cl 519.23 мг 2300 мг 22.6% 11.9% 443 г
Микроэлементы
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 18.49 мкг ~
Железо, Fe 1.488 мг 18 мг 8.3% 4.4% 1210 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21127 г
Кобальт, Co 15.153 мкг 10 мкг 151.5% 80% 66 г
Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4255 г
Медь, Cu 102.62 мкг 1000 мкг 10.3% 5.4% 974 г
Молибден, Mo 29.493 мкг 70 мкг 42.1% 22.2% 237 г
Селен, Se 0.186 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 29570 г
Фтор, F 3.72 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 107527 г
Хром, Cr 11.75 мкг 50 мкг 23.5% 12.4% 426 г
Цинк, Zn 2.4053 мг 12 мг 20% 10.6% 499 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность индейка с грибами составляет 189,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».