Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Крабовые палочки 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Огурец, парниковый 150 г
Кукуруза, консервы 200 г
Лук репчатый 100 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.3% 1267 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.9% 778 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2% 4563 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.2% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.3 мкг 900 мкг 6.1% 5.6% 1627 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5.7% 1607 г
Витамин В4, холин 52.86 мг 500 мг 10.6% 9.8% 946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 6% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.414 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11716 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 3.2% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 4.01 мг 90 мг 4.5% 4.1% 2244 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 4.1% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.168 мг 15 мг 14.5% 13.4% 692 г
Витамин Н, биотин 4.381 мкг 50 мкг 8.8% 8.1% 1141 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.2783 мг 20 мг 6.4% 5.9% 1565 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.35 мг 2500 мг 3.7% 3.4% 2678 г
Кальций, Ca 32.05 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3120 г
Магний, Mg 11.42 мг 400 мг 2.9% 2.7% 3503 г
Натрий, Na 169.54 мг 1300 мг 13% 12% 767 г
Сера, S 67.56 мг 1000 мг 6.8% 6.3% 1480 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 7.7% 1194 г
Хлор, Cl 56.85 мг 2300 мг 2.5% 2.3% 4046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.3 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 4% 2314 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 2.8% 3378 г
Кобальт, Co 2.687 мкг 10 мкг 26.9% 24.8% 372 г
Марганец, Mn 0.0365 мг 2 мг 1.8% 1.7% 5479 г
Медь, Cu 28.77 мкг 1000 мкг 2.9% 2.7% 3476 г
Молибден, Mo 1.746 мкг 70 мкг 2.5% 2.3% 4009 г
Никель, Ni 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 63.5 мкг ~
Селен, Se 6.464 мкг 55 мкг 11.8% 10.9% 851 г
Фтор, F 72.58 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5511 г
Хром, Cr 8.41 мкг 50 мкг 16.8% 15.5% 595 г
Цинк, Zn 0.4309 мг 12 мг 3.6% 3.3% 2785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.088 г min 16.8 г 6.5% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.618 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 108,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».