| филе куриное сырое | 800 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Батон нарезной | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Сыр Oltermanni 29% | 50 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Филе прокрутить в мясорубке. В получившейся фарш добавить мелко нарезанный лук, соль, перец молотый, батон замоченный в молоке. Сформировать котлетки, в серединку положить кусочек сыра и закрыть края. Обвалять в панировочных сухарях. Обжарить немного на сковородке. После уложить в форму и запекать в духовке 20 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 18.4% | 406 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.8% | 1556 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.2% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3343 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61 мкг | 900 мкг | 6.8% | 5.1% | 1475 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 5.1% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.2% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 67.58 мг | 500 мг | 13.5% | 10.1% | 740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 10.1% | 741 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 13.7% | 546 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.325 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.3% | 3245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.476 мкг | 3 мкг | 15.9% | 11.9% | 630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 1.6% | 4478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 5976 г |
| Витамин Н, биотин | 8.07 мкг | 50 мкг | 16.1% | 12.1% | 620 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8493 мг | 20 мг | 39.2% | 29.3% | 255 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 43.72 мг | 2500 мг | 1.7% | 1.3% | 5718 г |
| Кальций, Ca | 23.68 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4223 г |
| Кремний, Si | 0.093 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Магний, Mg | 5.2 мг | 400 мг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Натрий, Na | 157.24 мг | 1300 мг | 12.1% | 9.1% | 827 г |
| Сера, S | 17.39 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5750 г |
| Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 2.8% | 2649 г |
| Хлор, Cl | 48.13 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.6% | 4779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.457 мг | 18 мг | 2.5% | 1.9% | 3939 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 0.95 мкг | 10 мкг | 9.5% | 7.1% | 1053 г |
| Марганец, Mn | 0.0961 мг | 2 мг | 4.8% | 3.6% | 2081 г |
| Медь, Cu | 27.99 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 2.1% | 3573 г |
| Молибден, Mo | 1.27 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.3% | 5512 г |
| Селен, Se | 2.697 мкг | 55 мкг | 4.9% | 3.7% | 2039 г |
| Фтор, F | 6.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 62992 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.2359 мг | 12 мг | 2% | 1.5% | 5087 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Куриные котлеты с сыром в духовке составляет 133,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».