Мой здоровый рацион

Рецепт Котлетки 12.02.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлетки 12.02.18

Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, сырое 745 г
Масло подсолнечное 22 г
Творог5%Крымск.мол-к 476 г
Укроп (Варка без слива) 15 г
Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина 35 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки 12.02.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.1 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 17.6% 353 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.2% 757 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 1.1% 5873 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 3.5% 1789 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 7.2% 865 г
Витамин В4, холин 68.17 мг 500 мг 13.6% 8.4% 733 г
Витамин В5, пантотеновая 1.018 мг 5 мг 20.4% 12.7% 491 г
Витамин В6, пиридоксин 0.489 мг 2 мг 24.5% 15.2% 409 г
Витамин В9, фолаты 3.48 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11494 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 3.5% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 1% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 1.6% 3984 г
Витамин D3, холекальциферол 0.063 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.25 мг 15 мг 8.3% 5.2% 1200 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 1.721 мкг 50 мкг 3.4% 2.1% 2905 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 8.5245 мг 20 мг 42.6% 26.4% 235 г
Ниацин 0.021 мг ~
Бетаин 6.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.37 мг 2500 мг 11.9% 7.4% 838 г
Кальций, Ca 77.12 мг 1000 мг 7.7% 4.8% 1297 г
Магний, Mg 27.7 мг 400 мг 6.9% 4.3% 1444 г
Натрий, Na 124.05 мг 1300 мг 9.5% 5.9% 1048 г
Сера, S 14.99 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6671 г
Фосфор, P 240 мг 800 мг 30% 18.6% 333 г
Хлор, Cl 13.29 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17306 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 2.2% 2857 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 8824 г
Кобальт, Co 0.852 мкг 10 мкг 8.5% 5.3% 1174 г
Марганец, Mn 0.0281 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7117 г
Медь, Cu 26.07 мкг 1000 мкг 2.6% 1.6% 3836 г
Молибден, Mo 0.511 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 13699 г
Селен, Se 23.055 мкг 55 мкг 41.9% 26% 239 г
Фтор, F 4.68 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85470 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Цинк, Zn 0.4742 мг 12 мг 4% 2.5% 2531 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.979 г ~
Валин 0.763 г ~
Гистидин* 0.531 г ~
Изолейцин 0.712 г ~
Лейцин 1.207 г ~
Лизин 1.372 г ~
Метионин 0.386 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.656 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.599 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.847 г ~
Аспарагиновая кислота 1.372 г ~
Глицин 0.632 г ~
Глутаминовая кислота 2.147 г ~
Пролин 0.462 г ~
Серин 0.593 г ~
Тирозин 0.526 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.748 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.583 г min 16.8 г 9.4% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.432 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.406 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.062 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.928 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.188 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Котлетки 12.02.18 составляет 161,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок