| Масло подсолнечное | 75 г |
| Фарш колбасный куриный | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 336 г |
| Майонез «Провансаль» | 252 г |
| Картофель (Припускание) | 1328 г |
| Приправа для птицы | 2 г |
| Соевый соус | 16 г |
| соль йодированная | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.7 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 827 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 3.4% | 1434 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 13.5% | 364 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 2.6% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.473 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.8% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 12.3 мг | 500 мг | 2.5% | 1.2% | 4065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 2% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 6.9% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.543 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.17 мг | 90 мг | 5.7% | 2.8% | 1741 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.293 мг | 15 мг | 35.3% | 17.3% | 283 г |
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.956 мг | 20 мг | 14.8% | 7.3% | 677 г |
| Ниацин | 1.624 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.23 мг | 2500 мг | 16.6% | 8.1% | 601 г |
| Кальций, Ca | 24.8 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 4032 г |
| Магний, Mg | 22.94 мг | 400 мг | 5.7% | 2.8% | 1744 г |
| Натрий, Na | 294.01 мг | 1300 мг | 22.6% | 11.1% | 442 г |
| Сера, S | 65.65 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.2% | 1523 г |
| Фосфор, P | 86.4 мг | 800 мг | 10.8% | 5.3% | 926 г |
| Хлор, Cl | 202.45 мг | 2300 мг | 8.8% | 4.3% | 1136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 599.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 92.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.298 мг | 18 мг | 7.2% | 3.5% | 1387 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.2% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 3.924 мкг | 10 мкг | 39.2% | 19.2% | 255 г |
| Литий, Li | 48.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1491 мг | 2 мг | 7.5% | 3.7% | 1341 г |
| Медь, Cu | 102.63 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 5.1% | 974 г |
| Молибден, Mo | 5.096 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.6% | 1374 г |
| Никель, Ni | 3.594 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 387.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.194 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 28351 г |
| Фтор, F | 23.62 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16935 г |
| Хром, Cr | 6.56 мкг | 50 мкг | 13.1% | 6.4% | 762 г |
| Цинк, Zn | 0.3624 мг | 12 мг | 3% | 1.5% | 3311 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.909 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.494 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лизин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.836 г | ~ | |||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.502 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.729 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.664 г | min 16.8 г | 27.8% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.372 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.1% | 32% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель запеченный с фаршем куриным составляет 203,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».