| Яйцо куриное | 180 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 150 г |
Если вы любите сладкий омлет, то можете добавить сахар. Если что-то попикантнее, то зелень. Взбиваем миксером яйца с солью до пены, добавляем молоко и взбиваем опять. Масса жидкая, но пышненькая получается. Берем два целлофановых пакета, складываем один в один и выливаем массу. Завязываем мешочек и опускаем в кипящую воду ровно на 30 минут. Через 30 минут омлет достаем, выворачиваем из мешочка (он не пристает к мешку)на тарелку, разрезаем и едим! Можно разнообразить рецепт и приготовить вареный омлет в пакете с ветчиной, овощами и грибами
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.9 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1492 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 9.6% | 927 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 11.7% | 757 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Вода | 40.2 г | 2273 г | 1.8% | 1.6% | 5654 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1% | 9000 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 10.73 мг | 500 мг | 2.1% | 1.9% | 4660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 3.1% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 1.1% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.273 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 17598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 5.4% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Н, биотин | 1.455 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.6% | 3436 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3636 мг | 20 мг | 1.8% | 1.6% | 5501 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.36 мг | 2500 мг | 2.7% | 2.4% | 3767 г |
| Кальций, Ca | 54.55 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.9% | 1833 г |
| Магний, Mg | 6.36 мг | 400 мг | 1.6% | 1.4% | 6289 г |
| Натрий, Na | 22.73 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.5% | 5719 г |
| Сера, S | 13.18 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7587 г |
| Фосфор, P | 40.9 мг | 800 мг | 5.1% | 4.5% | 1956 г |
| Хлор, Cl | 50 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.9% | 4600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.045 мг | 18 мг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.4% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 0.364 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.2% | 2747 г |
| Марганец, Mn | 0.0027 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 74074 г |
| Медь, Cu | 5.45 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18349 г |
| Молибден, Mo | 2.273 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.8% | 3080 г |
| Олово, Sn | 5.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.909 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.5% | 6051 г |
| Стронций, Sr | 7.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44004 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.1818 мг | 12 мг | 1.5% | 1.3% | 6601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Вареный омлет из яиц составляет 112,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».