| Капуста цветная | 100 г |
| Зеленый горошек, сырой | 100 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Фасоль (стручок) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3981 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 9% | 2621 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.2% | 18667 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 7.6% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 39% | 606 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 9% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 527 мкг | 900 мкг | 58.6% | 138.5% | 171 г |
| альфа Каротин | 5.25 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.217 мг | 5 мг | 64.3% | 152% | 155 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 619.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 20.8% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 16.5% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 18.4 мг | 500 мг | 3.7% | 8.7% | 2717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 17.3% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 18.4% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.25 мкг | 400 мкг | 8.3% | 19.6% | 1203 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.38 мг | 90 мг | 37.1% | 87.7% | 270 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 4% | 5814 г |
| гамма Токоферол | 0.238 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.525 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.6% | 9524 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 26.7% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2725 мг | 20 мг | 6.4% | 15.1% | 1572 г |
| Ниацин | 0.525 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.5 мг | 2500 мг | 9.1% | 21.5% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 35.75 мг | 1000 мг | 3.6% | 8.5% | 2797 г |
| Магний, Mg | 28.5 мг | 400 мг | 7.1% | 16.8% | 1404 г |
| Натрий, Na | 9.5 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.7% | 13684 г |
| Фосфор, P | 64.5 мг | 800 мг | 8.1% | 19.1% | 1240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.168 мг | 18 мг | 6.5% | 15.4% | 1541 г |
| Литий, Li | 1.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1415 мг | 2 мг | 7.1% | 16.8% | 1413 г |
| Медь, Cu | 54.5 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 13% | 1835 г |
| Селен, Se | 0.625 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.6% | 8800 г |
| Фтор, F | 0.25 мкг | 4000 мкг | 1600000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.38 мг | 12 мг | 3.2% | 7.6% | 3158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Летние овощи (4сезона) заморозка составляет 42,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».