| Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) | 217 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 320 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 175 г |
| Огурец маринованный | 150 г |
| Лук репчатый | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4010 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 8.8% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 25% | 952 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 9% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 393.7 мкг | 900 мкг | 43.7% | 104% | 229 г |
| бета Каротин | 2.363 мг | 5 мг | 47.3% | 112.6% | 212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.5% | 4286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.7% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.484 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.2% | 82645 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.18 мг | 90 мг | 5.8% | 13.8% | 1737 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 2.4% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 0.048 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 104167 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.825 мг | 20 мг | 4.1% | 9.8% | 2424 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.14 мг | 2500 мг | 10.4% | 24.8% | 965 г |
| Кальций, Ca | 29.91 мг | 1000 мг | 3% | 7.1% | 3343 г |
| Магний, Mg | 21.54 мг | 400 мг | 5.4% | 12.9% | 1857 г |
| Натрий, Na | 38.42 мг | 1300 мг | 3% | 7.1% | 3384 г |
| Сера, S | 3.49 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.7% | 28653 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 13.8% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 1.34 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 171642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.146 мг | 18 мг | 6.4% | 15.2% | 1571 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.269 мкг | 10 мкг | 2.7% | 6.4% | 3717 г |
| Марганец, Mn | 0.0124 мг | 2 мг | 0.6% | 1.4% | 16129 г |
| Медь, Cu | 4.84 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 1.2% | 20661 г |
| Никель, Ni | 0.161 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.67 мкг | 4000 мкг | 239521 г | ||
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 0.0457 мг | 12 мг | 0.4% | 1% | 26258 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.339 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет составляет 42 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».