| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 747 г |
| Лук репчатый | 189 г |
| Морковь, красная | 182 г |
| Чеснок, сырой | 13 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 59 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.3 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1615 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 21.6% | 444 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.1% | 2333 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 417.8 мкг | 900 мкг | 46.4% | 44.5% | 215 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.117 мг | 5 мг | 42.3% | 40.6% | 236 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.201 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.7% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 14.63 мг | 500 мг | 2.9% | 2.8% | 3418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 2.8% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3.3% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.67 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 10899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% | 3.3% | 2903 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.2% | 7937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 2.3% | 4225 г |
| Витамин Н, биотин | 1.424 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.7% | 3511 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2526 мг | 20 мг | 41.3% | 39.6% | 242 г |
| Ниацин | 7.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.9 мг | 2500 мг | 11.2% | 10.7% | 890 г |
| Кальций, Ca | 21.63 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4623 г |
| Магний, Mg | 69.34 мг | 400 мг | 17.3% | 16.6% | 577 г |
| Натрий, Na | 51.35 мг | 1300 мг | 4% | 3.8% | 2532 г |
| Сера, S | 21.94 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4558 г |
| Фосфор, P | 144.5 мг | 800 мг | 18.1% | 17.4% | 554 г |
| Хлор, Cl | 13.48 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 17062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.396 мг | 18 мг | 7.8% | 7.5% | 1289 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 7.994 мкг | 10 мкг | 79.9% | 76.6% | 125 г |
| Литий, Li | 1.057 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0792 мг | 2 мг | 4% | 3.8% | 2525 г |
| Медь, Cu | 82.82 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 8% | 1207 г |
| Молибден, Mo | 8.297 мкг | 70 мкг | 11.9% | 11.4% | 844 г |
| Никель, Ni | 0.549 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.007 мкг | 55 мкг | 3.6% | 3.5% | 2740 г |
| Фтор, F | 8.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45403 г |
| Хром, Cr | 18.67 мкг | 50 мкг | 37.3% | 35.8% | 268 г |
| Цинк, Zn | 1.1736 мг | 12 мг | 9.8% | 9.4% | 1022 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.406 г | ~ | |||
| Валин | 1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.98 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.868 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.514 г | ~ | |||
| Лизин | 1.982 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.677 г | ~ | |||
| Треонин | 0.852 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.819 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.504 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 1.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.516 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.704 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.765 г | ~ | |||
| Серин | 0.797 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.688 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.437 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.913 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.768 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 104,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».