| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 178 г |
| Яичный желток куриный (Жарка омлет) | 17 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 344 г |
| Масло оливковое | 23 г |
| Шампиньоны | 294 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Шпинат (Жарка) | 54 г |
| Макаронные изделия, высшего сорта, яичные (Варка со сливом) | 138 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 2 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1399 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 11.1% | 745 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.6% | 1098 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.2% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2845 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.5 мкг | 900 мкг | 8.9% | 7.4% | 1118 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 3.3% | 2525 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 8.2% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 13.16 мг | 500 мг | 2.6% | 2.2% | 3799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 11.6% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.607 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.2% | 2563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.78 мг | 90 мг | 4.2% | 3.5% | 2381 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.1% | 7463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.682 мг | 15 мг | 4.5% | 3.7% | 2199 г |
| Витамин Н, биотин | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.6% | 5376 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.6 мкг | 120 мкг | 19.7% | 16.4% | 508 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.519 мг | 20 мг | 27.6% | 22.9% | 362 г |
| Ниацин | 4.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.2 мг | 2500 мг | 11.3% | 9.4% | 883 г |
| Кальций, Ca | 27.69 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3611 г |
| Кремний, Si | 0.499 мг | 30 мг | 1.7% | 1.4% | 6012 г |
| Магний, Mg | 32.75 мг | 400 мг | 8.2% | 6.8% | 1221 г |
| Натрий, Na | 24.95 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.6% | 5210 г |
| Сера, S | 20.78 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4812 г |
| Фосфор, P | 110.1 мг | 800 мг | 13.8% | 11.5% | 727 г |
| Хлор, Cl | 20.67 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.403 мг | 18 мг | 7.8% | 6.5% | 1283 г |
| Йод, I | 5.69 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.2% | 2636 г |
| Кобальт, Co | 7.694 мкг | 10 мкг | 76.9% | 63.9% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Медь, Cu | 121.57 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 10.1% | 823 г |
| Молибден, Mo | 5.97 мкг | 70 мкг | 8.5% | 7.1% | 1173 г |
| Никель, Ni | 0.217 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.049 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 112245 г |
| Фтор, F | 35.93 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11133 г |
| Хром, Cr | 11.75 мкг | 50 мкг | 23.5% | 19.5% | 426 г |
| Цинк, Zn | 0.7016 мг | 12 мг | 5.8% | 4.8% | 1710 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.363 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.616 г | ~ | |||
| Валин | 0.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.431 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лизин | 0.882 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.385 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.688 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.44 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.078 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.698 г | min 16.8 г | 10.1% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.58 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в сливках со звездочками составляет 120,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».