| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 23.5% | 388 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.5% | 2545 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Вода | 101.3 г | 2273 г | 4.5% | 4.1% | 2244 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% | 30.3% | 300 г |
| Ретинол | 0.3 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.1% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 10.1% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 58.8 мг | 500 мг | 11.8% | 10.7% | 850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.3 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3% | 3008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.3 мг | 15 мг | 8.7% | 7.9% | 1154 г |
| Витамин Н, биотин | 4.7 мкг | 50 мкг | 9.4% | 8.5% | 1064 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.803 мг | 20 мг | 24% | 21.8% | 416 г |
| Ниацин | 1.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.6 мг | 2500 мг | 15.5% | 14.1% | 645 г |
| Кальций, Ca | 46.8 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.3% | 2137 г |
| Магний, Mg | 39.6 мг | 400 мг | 9.9% | 9% | 1010 г |
| Натрий, Na | 111.6 мг | 1300 мг | 8.6% | 7.8% | 1165 г |
| Сера, S | 251.3 мг | 1000 мг | 25.1% | 22.8% | 398 г |
| Фосфор, P | 300.8 мг | 800 мг | 37.6% | 34.2% | 266 г |
| Хлор, Cl | 209.8 мг | 2300 мг | 9.1% | 8.3% | 1096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 7.1% | 1286 г |
| Йод, I | 172.7 мкг | 150 мкг | 115.1% | 104.6% | 87 г |
| Кобальт, Co | 23.3 мкг | 10 мкг | 233% | 211.8% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.1332 мг | 2 мг | 6.7% | 6.1% | 1502 г |
| Медь, Cu | 161.7 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 14.7% | 618 г |
| Молибден, Mo | 5.6 мкг | 70 мкг | 8% | 7.3% | 1250 г |
| Никель, Ni | 7.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 747.9 мкг | 4000 мкг | 18.7% | 17% | 535 г |
| Хром, Cr | 58.7 мкг | 50 мкг | 117.4% | 106.7% | 85 г |
| Цинк, Zn | 1.2252 мг | 12 мг | 10.2% | 9.3% | 979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 207.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Риет лососевый с каперсами и укропом составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».