Мой здоровый рацион

Рецепт смешанное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты смешанное желе

Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 200 г
Ряженка 2,5% жирности 200 г
Какао-порошок 20 г
Банан 100 г
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "смешанное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.5 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2201 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 8.6% 1520 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6% 2154 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.7% 2808 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.1% 1176 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.7% 2792 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 2.4% 5625 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.7% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 8.4% 1565 г
Витамин В4, холин 1.85 мг 500 мг 0.4% 0.5% 27027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.2% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4.7% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.585 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 11158 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 3.3% 4036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.8% 17241 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3033 мг 20 мг 6.5% 8.5% 1535 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.81 мг 2500 мг 9.3% 12.2% 1074 г
Кальций, Ca 111.62 мг 1000 мг 11.2% 14.6% 896 г
Магний, Mg 36.04 мг 400 мг 9% 11.8% 1110 г
Натрий, Na 44.28 мг 1300 мг 3.4% 4.4% 2936 г
Сера, S 10.94 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9141 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 17% 767 г
Хлор, Cl 37.74 мг 2300 мг 1.6% 2.1% 6094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 7.7% 1703 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 3% 4412 г
Кобальт, Co 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 4.4% 2941 г
Марганец, Mn 0.0566 мг 2 мг 2.8% 3.7% 3534 г
Медь, Cu 33.4 мкг 1000 мкг 3.3% 4.3% 2994 г
Молибден, Mo 1.887 мкг 70 мкг 2.7% 3.5% 3710 г
Олово, Sn 5.66 мкг ~
Селен, Se 0.566 мкг 55 мкг 1% 1.3% 9717 г
Стронций, Sr 6.42 мкг ~
Фтор, F 7.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 50251 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 2% 6667 г
Цинк, Zn 0.1792 мг 12 мг 1.5% 2% 6696 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.027 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность смешанное желе составляет 76,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».