| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 150 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
4 яйца смешать с 150 мл молока (не взбивать). Добавить растопленное слив. масло 20 гр и 0,5 ч.л. соли. Форму смазать растительным маслом. Вылить яичную смесь в форму и запекать в духовке до готовности (30 мин)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.4 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 6.9% | 884 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 14.5% | 421 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3166 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188 мкг | 900 мкг | 20.9% | 12.7% | 479 г |
| Ретинол | 0.164 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.322 мг | 1.8 мг | 17.9% | 10.9% | 559 г |
| Витамин В4, холин | 151.2 мг | 500 мг | 30.2% | 18.4% | 331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.783 мг | 5 мг | 15.7% | 9.5% | 639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.6% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.25 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 6.3% | 958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.404 мкг | 10 мкг | 14% | 8.5% | 712 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.084 мг | 15 мг | 7.2% | 4.4% | 1384 г |
| Витамин Н, биотин | 12.169 мкг | 50 мкг | 24.3% | 14.8% | 411 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5422 мг | 20 мг | 12.7% | 7.7% | 787 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.51 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.5% | 1718 г |
| Кальций, Ca | 83.37 мг | 1000 мг | 8.3% | 5% | 1199 г |
| Магний, Mg | 12.95 мг | 400 мг | 3.2% | 1.9% | 3089 г |
| Натрий, Na | 101.96 мг | 1300 мг | 7.8% | 4.7% | 1275 г |
| Сера, S | 106.51 мг | 1000 мг | 10.7% | 6.5% | 939 г |
| Фосфор, P | 154.1 мг | 800 мг | 19.3% | 11.7% | 519 г |
| Хлор, Cl | 139.16 мг | 2300 мг | 6.1% | 3.7% | 1653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.559 мг | 18 мг | 8.7% | 5.3% | 1155 г |
| Йод, I | 16.11 мкг | 150 мкг | 10.7% | 6.5% | 931 г |
| Кобальт, Co | 6.431 мкг | 10 мкг | 64.3% | 39.1% | 155 г |
| Марганец, Mn | 0.0222 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9009 г |
| Медь, Cu | 54.88 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.3% | 1822 г |
| Молибден, Mo | 5.873 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.1% | 1192 г |
| Олово, Sn | 6.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.548 мкг | 55 мкг | 35.5% | 21.6% | 281 г |
| Стронций, Sr | 7.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.17 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9485 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.8584 мг | 12 мг | 7.2% | 4.4% | 1398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.466 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лизин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.436 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.686 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.744 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.244 г | ~ | |||
| Серин | 0.563 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 356.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.012 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.162 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.074 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.091 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.104 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.658 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.003 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.681 г | min 16.8 г | 27.9% | 17% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.906 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.719 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.618 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 164,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».