Редька черная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 70 г |
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
Уксус яблочный | 8 г |
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
Кефир 2,5% жирности | 300 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 47 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3583 г |
Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 6.8% | 3167 г |
Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.8% | 3111 г |
Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 4.5% | 4660 г |
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.3% | 4000 г |
Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2554 г |
Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 38.7 мкг | 900 мкг | 4.3% | 9.1% | 2326 г |
Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 6.4% | 3356 г |
Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.9% | 4286 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 15.3% | 1395 г |
Витамин В4, холин | 29.77 мг | 500 мг | 6% | 12.8% | 1680 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 11.1% | 1908 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 7% | 3030 г |
Витамин В9, фолаты | 6.712 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.6% | 5959 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 19.4% | 1095 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.74 мг | 90 мг | 6.4% | 13.6% | 1568 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 1.5% | 15306 г |
Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 60976 г |
Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 20.6% | 1034 г |
Витамин РР, НЭ | 0.7034 мг | 20 мг | 3.5% | 7.4% | 2843 г |
Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 195.17 мг | 2500 мг | 7.8% | 16.6% | 1281 г |
Кальций, Ca | 95.86 мг | 1000 мг | 9.6% | 20.4% | 1043 г |
Магний, Mg | 15.05 мг | 400 мг | 3.8% | 8.1% | 2658 г |
Натрий, Na | 38.88 мг | 1300 мг | 3% | 6.4% | 3344 г |
Сера, S | 21.85 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.7% | 4577 г |
Фосфор, P | 68.5 мг | 800 мг | 8.6% | 18.3% | 1168 г |
Хлор, Cl | 79.45 мг | 2300 мг | 3.5% | 7.4% | 2895 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 38.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.483 мг | 18 мг | 2.7% | 5.7% | 3727 г |
Йод, I | 6.3 мкг | 150 мкг | 4.2% | 8.9% | 2381 г |
Кобальт, Co | 1.233 мкг | 10 мкг | 12.3% | 26.2% | 811 г |
Марганец, Mn | 0.0237 мг | 2 мг | 1.2% | 2.6% | 8439 г |
Медь, Cu | 20.69 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 4.5% | 4833 г |
Молибден, Mo | 5.205 мкг | 70 мкг | 7.4% | 15.7% | 1345 г |
Никель, Ni | 1.164 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.426 мкг | 55 мкг | 2.6% | 5.5% | 3857 г |
Фтор, F | 14.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 28070 г |
Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 8.1% | 2604 г |
Цинк, Zn | 0.3158 мг | 12 мг | 2.6% | 5.5% | 3800 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
Валин | 0.001 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
Лизин | 0.001 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Треонин | 0.001 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
Аланин | 0.001 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
Глицин | 0.001 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
Пролин | 0.001 г | ~ | |||
Серин | 0.001 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 5.48 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Суп из редьки с зеленым луком и кефиром составляет 47 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».