| Куриная грудка (филе) (Варка) | 200 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 400 г |
| Лук жареный по 2-56 (Припускание) | 80 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.4 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 14.3% | 336 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 9.6% | 500 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.9% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3678 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.5 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.4% | 3396 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.4% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 56.82 мг | 500 мг | 11.4% | 5.5% | 880 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 3.7% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 5.5% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.106 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12878 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.288 мг | 15 мг | 15.3% | 7.4% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6295 мг | 20 мг | 43.1% | 20.8% | 232 г |
| Ниацин | 4.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.2 мг | 2500 мг | 14.4% | 6.9% | 692 г |
| Кальций, Ca | 18.97 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5271 г |
| Магний, Mg | 57.11 мг | 400 мг | 14.3% | 6.9% | 700 г |
| Натрий, Na | 87.82 мг | 1300 мг | 6.8% | 3.3% | 1480 г |
| Сера, S | 166.67 мг | 1000 мг | 16.7% | 8.1% | 600 г |
| Фосфор, P | 220.9 мг | 800 мг | 27.6% | 13.3% | 362 г |
| Хлор, Cl | 36.82 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.8% | 6247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.822 мг | 18 мг | 10.1% | 4.9% | 988 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 9.47 мкг | 10 мкг | 94.7% | 45.7% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0292 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6849 г |
| Медь, Cu | 103.03 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 5% | 971 г |
| Молибден, Mo | 14.015 мкг | 70 мкг | 20% | 9.6% | 499 г |
| Никель, Ni | 9.318 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.5 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7619 г |
| Хром, Cr | 19.7 мкг | 50 мкг | 39.4% | 19% | 254 г |
| Цинк, Zn | 2.0606 мг | 12 мг | 17.2% | 8.3% | 582 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.561 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.689 г | ~ | |||
| Валин | 0.492 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.5 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лизин | 1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Треонин | 0.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.742 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.492 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.735 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.383 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.576 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.17 г | min 16.8 г | 7% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.117 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность ежики составляет 207,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».