Мой здоровый рацион

Рецепт замазка с печенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты замазка с печенью

Печень трески. Консервы 180 г
Сыр плавленый, новый, 40% 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "замазка с печенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 388.9 ккал 1684 ккал 23.1% 5.9% 433 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 3.8% 673 г
Жиры 37.8 г 56 г 67.5% 17.4% 148 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.4% 6143 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1980 мкг 900 мкг 220% 56.6% 45 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 0.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.42 мг 1.8 мг 23.3% 6% 429 г
Витамин В4, холин 88.44 мг 500 мг 17.7% 4.6% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 3.1% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 2.2% 1183 г
Витамин В9, фолаты 51.769 мкг 400 мкг 12.9% 3.3% 773 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 2.2% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 0.5% 5294 г
Витамин D, кальциферол 42.636 мкг 10 мкг 426.4% 109.6% 23 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.965 мг 15 мг 26.4% 6.8% 378 г
Витамин Н, биотин 7.955 мкг 50 мкг 15.9% 4.1% 629 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8358 мг 20 мг 14.2% 3.7% 705 г
Макроэлементы
Калий, K 141.89 мг 2500 мг 5.7% 1.5% 1762 г
Кальций, Ca 210.78 мг 1000 мг 21.1% 5.4% 474 г
Магний, Mg 34.46 мг 400 мг 8.6% 2.2% 1161 г
Натрий, Na 553.26 мг 1300 мг 42.6% 11% 235 г
Сера, S 130.76 мг 1000 мг 13.1% 3.4% 765 г
Фосфор, P 303.5 мг 800 мг 37.9% 9.7% 264 г
Хлор, Cl 124.04 мг 2300 мг 5.4% 1.4% 1854 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.862 мг 18 мг 10.3% 2.6% 967 г
Йод, I 7.05 мкг 150 мкг 4.7% 1.2% 2128 г
Кобальт, Co 3.524 мкг 10 мкг 35.2% 9.1% 284 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.1% 19608 г
Медь, Cu 43.2 мкг 1000 мкг 4.3% 1.1% 2315 г
Молибден, Mo 3.789 мкг 70 мкг 5.4% 1.4% 1847 г
Селен, Se 11.17 мкг 55 мкг 20.3% 5.2% 492 г
Фтор, F 199.38 мкг 4000 мкг 5% 1.3% 2006 г
Хром, Cr 24.43 мкг 50 мкг 48.9% 12.6% 205 г
Цинк, Zn 1.3818 мг 12 мг 11.5% 3% 868 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 305.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность замазка с печенью составляет 388,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».