Мой здоровый рацион

Рецепт запечённая свинина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запечённая свинина

Свинина мясная 790 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запечённая свинина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 346 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 487 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 5.3% 547 г
Жиры 32.2 г 56 г 57.5% 16.6% 174 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.6% 4546 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
Витамин В1, тиамин 0.503 мг 1.5 мг 33.5% 9.7% 298 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2.2% 1324 г
Витамин В4, холин 67.77 мг 500 мг 13.6% 3.9% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 2.8% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 4.2% 683 г
Витамин В9, фолаты 4.19 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9547 г
Витамин В12, кобаламин 1.936 мкг 3 мкг 64.5% 18.6% 155 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 0.8% 3876 г
Витамин Н, биотин 2.904 мкг 50 мкг 5.8% 1.7% 1722 г
Витамин РР, НЭ 5.6177 мг 20 мг 28.1% 8.1% 356 г
Макроэлементы
Калий, K 276.84 мг 2500 мг 11.1% 3.2% 903 г
Кальций, Ca 19.07 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5244 г
Магний, Mg 24.06 мг 400 мг 6% 1.7% 1663 г
Натрий, Na 1242.15 мг 1300 мг 95.6% 27.6% 105 г
Сера, S 228.19 мг 1000 мг 22.8% 6.6% 438 г
Фосфор, P 161.2 мг 800 мг 20.2% 5.8% 496 г
Хлор, Cl 1886.83 мг 2300 мг 82% 23.7% 122 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.787 мг 18 мг 9.9% 2.9% 1007 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 1.3% 2212 г
Кобальт, Co 7.237 мкг 10 мкг 72.4% 20.9% 138 г
Марганец, Mn 0.0516 мг 2 мг 2.6% 0.8% 3876 г
Медь, Cu 183.08 мкг 1000 мкг 18.3% 5.3% 546 г
Молибден, Mo 14.988 мкг 70 мкг 21.4% 6.2% 467 г
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 60.99 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6558 г
Хром, Cr 9.68 мкг 50 мкг 19.4% 5.6% 517 г
Цинк, Zn 2.9273 мг 12 мг 24.4% 7.1% 410 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запечённая свинина составляет 346 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».