| Вода | 180 г |
| Пшеничная мука, обойная (Жарка) | 100 г |
für 2 Portionen
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1418 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.9% | 1727 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.2% | 7000 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 9% | 932 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 15.2% | 556 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3072 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 8.3% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 32.26 мг | 500 мг | 6.5% | 5.5% | 1550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 6.1% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 9.3% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.129 мкг | 400 мкг | 4% | 3.4% | 2480 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.331 мг | 15 мг | 8.9% | 7.5% | 1127 г |
| Витамин Н, биотин | 1.613 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.7% | 3100 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9879 мг | 20 мг | 14.9% | 12.5% | 669 г |
| Ниацин | 2.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120 мг | 2500 мг | 4.8% | 4% | 2083 г |
| Кальций, Ca | 18.36 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5447 г |
| Магний, Mg | 37.11 мг | 400 мг | 9.3% | 7.8% | 1078 г |
| Натрий, Na | 3.36 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 38690 г |
| Сера, S | 40.24 мг | 1000 мг | 4% | 3.4% | 2485 г |
| Фосфор, P | 130.1 мг | 800 мг | 16.3% | 13.7% | 615 г |
| Хлор, Cl | 10.69 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 21515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.82 мг | 18 мг | 10.1% | 8.5% | 989 г |
| Кобальт, Co | 1.613 мкг | 10 мкг | 16.1% | 13.6% | 620 г |
| Марганец, Mn | 0.9931 мг | 2 мг | 49.7% | 41.8% | 201 г |
| Медь, Cu | 161.73 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 13.6% | 618 г |
| Молибден, Mo | 8.871 мкг | 70 мкг | 12.7% | 10.7% | 789 г |
| Никель, Ni | 8.871 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.419 мкг | 55 мкг | 4.4% | 3.7% | 2274 г |
| Фтор, F | 72.58 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5511 г |
| Цинк, Zn | 0.8065 мг | 12 мг | 6.7% | 5.6% | 1488 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.645 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Wasserspatzen составляет 118,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».