| Артишоки | 200 г |
| Сельдерей (корень) | 200 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2816 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.7% | 6333 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10.2% | 1647 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.7% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.7% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 647.4 мкг | 900 мкг | 71.9% | 120.2% | 139 г |
| бета Каротин | 3.843 мг | 5 мг | 76.9% | 128.6% | 130 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.4% | 3103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 7.5% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 13.4% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.04 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.7% | 3623 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.76 мг | 90 мг | 6.4% | 10.7% | 1563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.675 мг | 15 мг | 4.5% | 7.5% | 2222 г |
| Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 98039 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 5.9% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9917 мг | 20 мг | 5% | 8.4% | 2017 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.99 мг | 2500 мг | 10.6% | 17.7% | 940 г |
| Кальций, Ca | 36.54 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.2% | 2737 г |
| Магний, Mg | 25.78 мг | 400 мг | 6.4% | 10.7% | 1552 г |
| Натрий, Na | 347.44 мг | 1300 мг | 26.7% | 44.6% | 374 г |
| Сера, S | 8.16 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 12255 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 7.9% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 512.72 мг | 2300 мг | 22.3% | 37.3% | 449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 96 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.548 мг | 18 мг | 3% | 5% | 3285 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.5% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 1.08 мкг | 10 мкг | 10.8% | 18.1% | 926 г |
| Марганец, Mn | 0.1332 мг | 2 мг | 6.7% | 11.2% | 1502 г |
| Медь, Cu | 70.97 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 11.9% | 1409 г |
| Молибден, Mo | 10.48 мкг | 70 мкг | 15% | 25.1% | 668 г |
| Селен, Se | 0.032 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 171875 г |
| Фтор, F | 22.08 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 18116 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.2% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.2256 мг | 12 мг | 1.9% | 3.2% | 5319 г |
Энергетическая ценность Салат из сельдерея, артишока с морковью составляет 59,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».