Мой здоровый рацион

Рецепт овсянная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсянная каша

Овсяные хлопья "геркулес" 70 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 36 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 50 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсянная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.9% 3455 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.7% 5091 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 8.5% 1576 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.8% 1053 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.7% 2852 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 5.6% 2356 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 5.9% 2283 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин В4, холин 2.01 мг 500 мг 0.4% 0.5% 24876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.8% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.3% 6061 г
Витамин В9, фолаты 3.174 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 12602 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 1.5% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.8% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.621 мг 15 мг 4.1% 5.5% 2415 г
Витамин Н, биотин 2.662 мкг 50 мкг 5.3% 7.1% 1878 г
Витамин РР, НЭ 0.9444 мг 20 мг 4.7% 6.3% 2118 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.59 мг 2500 мг 8.1% 10.9% 1240 г
Кальций, Ca 33.45 мг 1000 мг 3.3% 4.4% 2990 г
Кремний, Si 1.597 мг 30 мг 5.3% 7.1% 1879 г
Магний, Mg 28.96 мг 400 мг 7.2% 9.7% 1381 г
Натрий, Na 8.83 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 14723 г
Сера, S 13.67 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7315 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 10.1% 1331 г
Хлор, Cl 19.06 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.3 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 5.9% 2278 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10135 г
Кобальт, Co 0.666 мкг 10 мкг 6.7% 9% 1502 г
Марганец, Mn 0.4579 мг 2 мг 22.9% 30.7% 437 г
Медь, Cu 55.19 мкг 1000 мкг 5.5% 7.4% 1812 г
Молибден, Mo 0.427 мкг 70 мкг 0.6% 0.8% 16393 г
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Селен, Se 0.171 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 32164 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 75.34 мкг 4000 мкг 1.9% 2.6% 5309 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Цинк, Zn 0.4044 мг 12 мг 3.4% 4.6% 2967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.257 г min 16.8 г 1.5% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.256 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность овсянная каша составляет 74,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».