| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 250 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 250 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 240 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 70 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 65 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 72 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Петрушка | 5 г |
| Масло оливковое | 3 г |
| Вода | 60 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Кетчуп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 978 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 11.1% | 521 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.5% | 615 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.1% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.9% | 1176 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.2 мкг | 900 мкг | 24% | 13.9% | 416 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.999 мг | 5 мг | 20% | 11.6% | 501 г |
| бета Криптоксантин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 183.444 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.404 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.315 мг | 1.5 мг | 21% | 12.2% | 476 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.2% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 46.82 мг | 500 мг | 9.4% | 5.5% | 1068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 3.8% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 5.1% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.691 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.9% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 1% | 5625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.201 мкг | 10 мкг | 2% | 1.2% | 4975 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 1.1% | 5319 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.948 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.3% | 2567 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 5.7% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0343 мг | 20 мг | 30.2% | 17.5% | 331 г |
| Ниацин | 4.425 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.89 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.9% | 992 г |
| Кальций, Ca | 27.12 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3687 г |
| Кремний, Si | 8.442 мг | 30 мг | 28.1% | 16.3% | 355 г |
| Магний, Mg | 60.36 мг | 400 мг | 15.1% | 8.8% | 663 г |
| Натрий, Na | 305.7 мг | 1300 мг | 23.5% | 13.6% | 425 г |
| Сера, S | 104.29 мг | 1000 мг | 10.4% | 6% | 959 г |
| Фосфор, P | 142.3 мг | 800 мг | 17.8% | 10.3% | 562 г |
| Хлор, Cl | 418.41 мг | 2300 мг | 18.2% | 10.6% | 550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.883 мг | 18 мг | 10.5% | 6.1% | 956 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 1.7% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 7.227 мкг | 10 мкг | 72.3% | 42% | 138 г |
| Литий, Li | 0.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2136 мг | 2 мг | 10.7% | 6.2% | 936 г |
| Медь, Cu | 144.87 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 8.4% | 690 г |
| Молибден, Mo | 12.521 мкг | 70 мкг | 17.9% | 10.4% | 559 г |
| Никель, Ni | 5.272 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.727 мкг | 55 мкг | 6.8% | 3.9% | 1476 г |
| Титан, Ti | 3.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.15 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6140 г |
| Хром, Cr | 13.3 мкг | 50 мкг | 26.6% | 15.4% | 376 г |
| Цинк, Zn | 1.4875 мг | 12 мг | 12.4% | 7.2% | 807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.691 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.673 г | ~ | |||
| Валин | 0.492 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.456 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.74 г | ~ | |||
| Лизин | 0.936 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Треонин | 0.417 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.74 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.49 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.752 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.208 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.933 г | min 16.8 г | 5.6% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.805 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречанники (котлеты с гречкой) составляет 172,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».