| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 724 г | |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3294 г | |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149 мг | 2500 мг | 6% | 1678 г | |
| Кальций, Ca | 34 мг | 1000 мг | 3.4% | 2941 г | |
| Магний, Mg | 60 мг | 400 мг | 15% | 667 г | |
| Натрий, Na | 17 мг | 1300 мг | 1.3% | 7647 г | |
| Фосфор, P | 189 мг | 800 мг | 23.6% | 423 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.5 мг | 18 мг | 19.4% | 514 г |
Энергетическая ценность Мука ржаная обдирная составляет 0 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».