| Яйцо куриное | 91 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1285 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 9.9% | 768 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 12.1% | 629 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2940 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.6 мкг | 900 мкг | 20.4% | 15.6% | 490 г |
| Ретинол | 0.176 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.367 мг | 1.8 мг | 20.4% | 15.6% | 490 г |
| Витамин В4, холин | 178.44 мг | 500 мг | 35.7% | 27.2% | 280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.052 мг | 5 мг | 21% | 16% | 475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 4.5% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.131 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5609 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.544 мкг | 3 мкг | 18.1% | 13.8% | 551 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.486 мкг | 10 мкг | 14.9% | 11.4% | 673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 2.1% | 3759 г |
| Витамин Н, биотин | 15.006 мкг | 50 мкг | 30% | 22.9% | 333 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7883 мг | 20 мг | 13.9% | 10.6% | 717 г |
| Ниацин | 0.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.46 мг | 2500 мг | 6.6% | 5% | 1511 г |
| Кальций, Ca | 96.09 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.3% | 1041 г |
| Магний, Mg | 14.92 мг | 400 мг | 3.7% | 2.8% | 2681 г |
| Натрий, Na | 113.82 мг | 1300 мг | 8.8% | 6.7% | 1142 г |
| Сера, S | 131.3 мг | 1000 мг | 13.1% | 10% | 762 г |
| Фосфор, P | 172.2 мг | 800 мг | 21.5% | 16.4% | 465 г |
| Хлор, Cl | 158.22 мг | 2300 мг | 6.9% | 5.3% | 1454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.71 мг | 18 мг | 9.5% | 7.2% | 1053 г |
| Йод, I | 17.75 мкг | 150 мкг | 11.8% | 9% | 845 г |
| Кобальт, Co | 7.039 мкг | 10 мкг | 70.4% | 53.7% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.0223 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 8969 г |
| Медь, Cu | 61.09 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.7% | 1637 г |
| Молибден, Mo | 6.467 мкг | 70 мкг | 9.2% | 7% | 1082 г |
| Олово, Sn | 6.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.049 мкг | 55 мкг | 40.1% | 30.6% | 249 г |
| Стронций, Sr | 8.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.46 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8610 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.6% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 0.9358 мг | 12 мг | 7.8% | 5.9% | 1282 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.525 г | ~ | |||
| Валин | 0.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.717 г | ~ | |||
| Лизин | 0.598 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.478 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.751 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.472 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.817 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.618 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 382.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.362 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.585 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.301 г | min 16.8 г | 19.6% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.717 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.731 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет 1 составляет 131,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».