Мой здоровый рацион

Рецепт Паста Итальяна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста Итальяна

Папарделле 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 50 г
Сыр Песто Зеленый 20 г
Сыр, рикотта, из цельного молока 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста Итальяна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.5 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 712 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 5.2% 817 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 4.4% 949 г
Углеводы 35.3 г 219 г 16.1% 6.8% 620 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 36.2 г 2273 г 1.6% 0.7% 6279 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 2% 2108 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1% 4091 г
Витамин В4, холин 4.93 мг 500 мг 1% 0.4% 10142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В9, фолаты 4.905 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8155 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 2.2% 1891 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин Н, биотин 0.286 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17483 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.1626 мг 20 мг 0.8% 0.3% 12300 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.86 мг 2500 мг 3.1% 1.3% 3211 г
Кальций, Ca 41.33 мг 1000 мг 4.1% 1.7% 2420 г
Магний, Mg 6.86 мг 400 мг 1.7% 0.7% 5831 г
Натрий, Na 19.57 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6643 г
Сера, S 2.86 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 34965 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 2% 2083 г
Хлор, Cl 13.57 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16949 г
Микроэлементы
Бор, B 27.4 мкг ~
Железо, Fe 0.191 мг 18 мг 1.1% 0.5% 9424 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 6% 700 г
Марганец, Mn 0.0345 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5797 г
Медь, Cu 30.19 мкг 1000 мкг 3% 1.3% 3312 г
Молибден, Mo 1.667 мкг 70 мкг 2.4% 1% 4199 г
Никель, Ni 3.095 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 2.857 мкг 55 мкг 5.2% 2.2% 1925 г
Фтор, F 4.76 мкг 4000 мкг 0.1% 84034 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4202 г
Цинк, Zn 0.2686 мг 12 мг 2.2% 0.9% 4468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.054 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.109 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.26 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.773 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.691 г min 16.8 г 4.1% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.547 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Паста Итальяна составляет 236,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».