| Тесто дрожжевое (быстрое) | 1000 г |
| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 600 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Сало соленое (шпик свиной) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.6 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 618 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 4.5% | 809 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 11.5% | 318 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 3.4% | 1090 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.4% | 1538 г |
| Вода | 46.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4867 г |
| Органические кислоты | 17 г | ~ | |||
| Зола | 25.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.558 мг | 1.5 мг | 37.2% | 13.6% | 269 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.676 мг | 1.8 мг | 37.6% | 13.8% | 266 г |
| Витамин В4, холин | 34.36 мг | 500 мг | 6.9% | 2.5% | 1455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 3.7% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 4.8% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.636 мкг | 400 мкг | 8.7% | 3.2% | 1155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.846 мкг | 3 мкг | 28.2% | 10.3% | 355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.44 мг | 90 мг | 3.8% | 1.4% | 2616 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.908 мг | 15 мг | 26.1% | 9.6% | 384 г |
| Витамин Н, биотин | 3.099 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.3% | 1613 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3277 мг | 20 мг | 21.6% | 7.9% | 462 г |
| Ниацин | 2.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.81 мг | 2500 мг | 11.2% | 4.1% | 890 г |
| Кальций, Ca | 45.56 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.7% | 2195 г |
| Кремний, Si | 0.769 мг | 30 мг | 2.6% | 1% | 3901 г |
| Магний, Mg | 18.06 мг | 400 мг | 4.5% | 1.7% | 2215 г |
| Натрий, Na | 90.62 мг | 1300 мг | 7% | 2.6% | 1435 г |
| Сера, S | 106.51 мг | 1000 мг | 10.7% | 3.9% | 939 г |
| Фосфор, P | 119.7 мг | 800 мг | 15% | 5.5% | 668 г |
| Хлор, Cl | 300.87 мг | 2300 мг | 13.1% | 4.8% | 764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 488.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.507 мг | 18 мг | 8.4% | 3.1% | 1194 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.4% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 4.667 мкг | 10 мкг | 46.7% | 17.1% | 214 г |
| Литий, Li | 19.744 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3795 мг | 2 мг | 19% | 7% | 527 г |
| Медь, Cu | 139.95 мкг | 1000 мкг | 14% | 5.1% | 715 г |
| Молибден, Mo | 9.364 мкг | 70 мкг | 13.4% | 4.9% | 748 г |
| Никель, Ni | 4.8 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 201.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.462 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1% | 3762 г |
| Стронций, Sr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.41 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10414 г |
| Хром, Cr | 6.06 мкг | 50 мкг | 12.1% | 4.4% | 825 г |
| Цинк, Zn | 1.4545 мг | 12 мг | 12.1% | 4.4% | 825 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.913 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.37 г | ~ | |||
| Валин | 0.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лизин | 0.533 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аланин | 0.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.619 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.304 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.628 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.326 г | min 16.8 г | 13.8% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.967 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с картошкой и мясом составляет 272,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».