Мой здоровый рацион

Калорийность Кукурузное масло. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузное масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 900 ккал 1684 ккал 53.4% 5.9% 187 г
Жиры 100 г 56 г 178.6% 19.8% 56 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.2 мг 500 мг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.3 мг 15 мг 95.3% 10.6% 105 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.2% 6316 г
Макроэлементы
Натрий, Na 0.2 мг 1300 мг 650000 г
Фосфор, P 2 мг 800 мг 0.3% 40000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.01 мг 18 мг 0.1% 180000 г
Хром, Cr 6.8 мкг 50 мкг 13.6% 1.5% 735 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.16 г от 0.9 до 3.7 г 100% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 53.52 г от 4.7 до 16.8 г 318.6% 35.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 607.6 мг ~
Кампестерол 92.1 мг ~
Стигмастерол 61.2 мг ~
бета Ситостерол 438.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.95 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 10.58 г ~
17:0 Маргариновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 1.85 г ~
20:0 Арахиновая 0.43 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 27.6 г min 16.8 г 164.3% 18.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 27.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 54.7 г от 11.2 до 20.6 г 265.5% 29.5%
18:2 Линолевая (ud) 53.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.16 г ~
Трансжиры 0.2 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кукурузное масло составляет 900 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».