| Кефир 1% | 500 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Сахар песок | 16 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Цедра апельсиновая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2423 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 8.2% | 1767 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.3% | 6222 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 6.8% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 12.4% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 39.23 мг | 500 мг | 7.8% | 11.2% | 1275 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 8.5% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 4% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.226 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.6% | 5536 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.365 мкг | 3 мкг | 12.2% | 17.6% | 822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 1.9% | 7895 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.001 мг | 15 мг | 1500000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 1.0886 мг | 20 мг | 5.4% | 7.8% | 1837 г |
| Ниацин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.2 мг | 2500 мг | 5.4% | 7.8% | 1863 г |
| Кальций, Ca | 123.05 мг | 1000 мг | 12.3% | 17.7% | 813 г |
| Магний, Mg | 14.31 мг | 400 мг | 3.6% | 5.2% | 2795 г |
| Натрий, Na | 45.9 мг | 1300 мг | 3.5% | 5% | 2832 г |
| Сера, S | 26.46 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.7% | 3779 г |
| Фосфор, P | 87.7 мг | 800 мг | 11% | 15.8% | 912 г |
| Хлор, Cl | 100.36 мг | 2300 мг | 4.4% | 6.3% | 2292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.15 мг | 18 мг | 0.8% | 1.2% | 12000 г |
| Йод, I | 8.21 мкг | 150 мкг | 5.5% | 7.9% | 1827 г |
| Кобальт, Co | 0.912 мкг | 10 мкг | 9.1% | 13.1% | 1096 г |
| Марганец, Mn | 0.0109 мг | 2 мг | 0.5% | 0.7% | 18349 г |
| Медь, Cu | 38.11 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 5.5% | 2624 г |
| Молибден, Mo | 4.562 мкг | 70 мкг | 6.5% | 9.4% | 1534 г |
| Селен, Se | 1.828 мкг | 55 мкг | 3.3% | 4.7% | 3009 г |
| Фтор, F | 18.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21918 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 5.2% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.3659 мг | 12 мг | 3% | 4.3% | 3280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.124 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Желе из кефира составляет 69,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».