Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша из цельного зерна со вкусом топленого молока (в мультиварке). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша из цельного зерна со вкусом топленого молока (в мультиварке)

Крупа овсяная (Варка без слива жидкая) 110 г
Молоко коровье, обезжиренное 0,5% (Кипячение) 0 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 0 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 300 г
Вода 300 г
Соль с пониженным содержанием натрия 1 г
Способ приготовления

1 м/стакан- 160мл.Крупы-1 м/стакан. Молока-4 м/стакана.(Если погуще- 3 м/стакана). Крупу промыть. Соединить все ингредиенты. Поставить на режим "Тушение" на 3 часа. Оставить на "Подогрев" на 4-6 часов. Лучше ее делать на ночь.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша из цельного зерна со вкусом топленого молока (в мультиварке)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.6 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2198 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.5% 2375 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.7% 2800 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 6.8% 1921 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.5% 1538 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.7% 2775 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 1.4% 9375 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 7.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.7% 2278 г
Витамин В4, холин 25.21 мг 500 мг 5% 6.5% 1983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 8.1% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 4.3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.787 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 5894 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 7.6% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.7% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 2.3% 5535 г
Витамин Н, биотин 4.573 мкг 50 мкг 9.1% 11.9% 1093 г
Витамин РР, НЭ 1.0318 мг 20 мг 5.2% 6.8% 1938 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.7 мг 2500 мг 5.6% 7.3% 1777 г
Кальций, Ca 60.5 мг 1000 мг 6.1% 8% 1653 г
Кремний, Si 6.845 мг 30 мг 22.8% 29.8% 438 г
Магний, Mg 24.9 мг 400 мг 6.2% 8.1% 1606 г
Натрий, Na 66.69 мг 1300 мг 5.1% 6.7% 1949 г
Сера, S 25.92 мг 1000 мг 2.6% 3.4% 3858 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 15% 868 г
Хлор, Cl 59.51 мг 2300 мг 2.6% 3.4% 3865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.1 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 4.8% 2731 г
Йод, I 10.41 мкг 150 мкг 6.9% 9% 1441 г
Кобальт, Co 1.436 мкг 10 мкг 14.4% 18.8% 696 г
Марганец, Mn 0.8076 мг 2 мг 40.4% 52.7% 248 г
Медь, Cu 85.46 мкг 1000 мкг 8.5% 11.1% 1170 г
Молибден, Mo 8.491 мкг 70 мкг 12.1% 15.8% 824 г
Никель, Ni 7.689 мкг ~
Олово, Sn 5.64 мкг ~
Селен, Se 0.868 мкг 55 мкг 1.6% 2.1% 6336 г
Стронций, Sr 7.38 мкг ~
Фтор, F 65.47 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6110 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 2.2% 5747 г
Цинк, Zn 0.6012 мг 12 мг 5% 6.5% 1996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.322 г min 16.8 г 1.9% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.318 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша из цельного зерна со вкусом топленого молока (в мультиварке) составляет 76,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».