Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог яблочный

Яблоки (Припускание) 700 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 50 г
Маргарин молочный столовый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.6 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.5% 2000 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 9.4% 528 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 5% 991 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.5% 1111 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.4% 3602 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.2 мкг 900 мкг 9.5% 4.7% 1056 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.4% 2069 г
Витамин В4, холин 47.41 мг 500 мг 9.5% 4.7% 1055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 3% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.751 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5925 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 1.3% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 1.4% 3543 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 1.7% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.855 мг 15 мг 19% 9.5% 525 г
Витамин Н, биотин 3.668 мкг 50 мкг 7.3% 3.6% 1363 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.2984 мг 20 мг 6.5% 3.2% 1540 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.79 мг 2500 мг 9.5% 4.7% 1056 г
Кальций, Ca 23.96 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4174 г
Кремний, Si 0.622 мг 30 мг 2.1% 1% 4823 г
Магний, Mg 10.75 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3721 г
Натрий, Na 56.78 мг 1300 мг 4.4% 2.2% 2290 г
Сера, S 41.87 мг 1000 мг 4.2% 2.1% 2388 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 3.2% 1556 г
Хлор, Cl 28.81 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243 мкг ~
Бор, B 183.5 мкг ~
Ванадий, V 16.89 мкг ~
Железо, Fe 2.149 мг 18 мг 11.9% 5.9% 838 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 1.6% 3132 г
Кобальт, Co 2.528 мкг 10 мкг 25.3% 12.6% 396 г
Марганец, Mn 0.1294 мг 2 мг 6.5% 3.2% 1546 г
Медь, Cu 108.24 мкг 1000 мкг 10.8% 5.4% 924 г
Молибден, Mo 7.228 мкг 70 мкг 10.3% 5.1% 968 г
Никель, Ni 12.674 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 45.7 мкг ~
Селен, Se 6.078 мкг 55 мкг 11.1% 5.5% 905 г
Титан, Ti 1.71 мкг ~
Фтор, F 17.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22510 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 3.8% 1292 г
Цинк, Zn 0.3902 мг 12 мг 3.3% 1.6% 3075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.991 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.065 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 4.446 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.773 г min 16.8 г 4.6% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 4.506 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 3.15 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.04 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пирог яблочный составляет 200,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».