| Лук репчатый (Жарка) | 113 г |
| Брокколи (Жарка) | 129 г |
| Капуста цветная (Жарка) | 130 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 138 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 189 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 76 г |
| Сметана, 36% жирности | 32 г |
| Масло оливковое | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.7% | 2714 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 12.2% | 1057 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.2% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 19.8% | 645 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.3 мкг | 900 мкг | 18.4% | 23.6% | 544 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 11.7% | 1104 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 6.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 8.7% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 21.7 мг | 500 мг | 4.3% | 5.5% | 2304 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 14.2% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 15.9% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.479 мкг | 400 мкг | 9.9% | 12.7% | 1013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.14 мг | 90 мг | 54.6% | 69.9% | 183 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.989 мг | 15 мг | 6.6% | 8.5% | 1517 г |
| Витамин Н, биотин | 1.247 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.2% | 4010 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.6 мкг | 120 мкг | 27.2% | 34.8% | 368 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2577 мг | 20 мг | 6.3% | 8.1% | 1590 г |
| Ниацин | 0.679 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.37 мг | 2500 мг | 12.1% | 15.5% | 824 г |
| Кальций, Ca | 46.44 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.9% | 2153 г |
| Магний, Mg | 24.2 мг | 400 мг | 6.1% | 7.8% | 1653 г |
| Натрий, Na | 16.52 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.7% | 7869 г |
| Сера, S | 20.28 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 4931 г |
| Фосфор, P | 61.6 мг | 800 мг | 7.7% | 9.9% | 1299 г |
| Хлор, Cl | 30.37 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.7% | 7573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 7.8% | 1636 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 3.337 мкг | 10 мкг | 33.4% | 42.8% | 300 г |
| Марганец, Mn | 0.1952 мг | 2 мг | 9.8% | 12.5% | 1025 г |
| Медь, Cu | 84.73 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 10.9% | 1180 г |
| Молибден, Mo | 2.896 мкг | 70 мкг | 4.1% | 5.2% | 2417 г |
| Никель, Ni | 5.461 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.949 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.2% | 5796 г |
| Фтор, F | 15.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26059 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.9% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.4508 мг | 12 мг | 3.8% | 4.9% | 2662 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.467 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.242 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.829 г | min 16.8 г | 10.9% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.775 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.328 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные2 составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».