| Колбаса варено-копченая московская | 400 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 300 г |
| Вода | 600 г |
| Лечо с зеленью | 380 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.2% | 1246 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10.6% | 622 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 3.5% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.5% | 870 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.9 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.8% | 2314 г |
| альфа Каротин | 0.202 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 3.2% | 2058 г |
| бета Криптоксантин | 0.391 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.194 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.7% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.2% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 16.41 мг | 500 мг | 3.3% | 2.2% | 3047 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 2.2% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4.5% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.389 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.73 мг | 90 мг | 7.5% | 4.9% | 1337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.493 мг | 15 мг | 3.3% | 2.2% | 3043 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.392 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.1% | 2090 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 5% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1834 мг | 20 мг | 15.9% | 10.4% | 628 г |
| Ниацин | 1.834 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.63 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.8% | 1138 г |
| Кальций, Ca | 26.66 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3751 г |
| Кремний, Si | 214.286 мг | 30 мг | 714.3% | 468.1% | 14 г |
| Магний, Mg | 31.55 мг | 400 мг | 7.9% | 5.2% | 1268 г |
| Натрий, Na | 775.34 мг | 1300 мг | 59.6% | 39.1% | 168 г |
| Сера, S | 63.07 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.1% | 1586 г |
| Фосфор, P | 107.9 мг | 800 мг | 13.5% | 8.8% | 741 г |
| Хлор, Cl | 685.24 мг | 2300 мг | 29.8% | 19.5% | 336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.242 мг | 18 мг | 6.9% | 4.5% | 1449 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 2.97 мкг | 10 мкг | 29.7% | 19.5% | 337 г |
| Марганец, Mn | 0.7029 мг | 2 мг | 35.1% | 23% | 285 г |
| Медь, Cu | 135.38 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 8.8% | 739 г |
| Молибден, Mo | 7.356 мкг | 70 мкг | 10.5% | 6.9% | 952 г |
| Никель, Ni | 11.964 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.574 мкг | 55 мкг | 6.5% | 4.3% | 1539 г |
| Фтор, F | 54.62 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7323 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.2% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.4297 мг | 12 мг | 3.6% | 2.4% | 2793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.469 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лизин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.341 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.213 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.641 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.016 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.93 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.394 г | min 16.8 г | 26.2% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.134 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность "Джамбалайя" Рис, Лечо, Колбаса в/к составляет 152,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».