| Щавель, вареный, с солью | 160 г |
| Картофель (Варка без слива) | 929 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 1600 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 118 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 110 г |
| Рис отварной точно стд. | 390 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3348 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.6% | 7600 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.8% | 2545 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 6% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7% | 2857 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 6.8% | 2951 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 2% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.4% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 2.28 мг | 500 мг | 0.5% | 1% | 21930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 4.4% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 10.7% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.069 мкг | 400 мкг | 1% | 2% | 9830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.59 мг | 90 мг | 4% | 8% | 2507 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 1.4% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.6% | 13158 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.8% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7185 мг | 20 мг | 3.6% | 7.2% | 2784 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.87 мг | 2500 мг | 7.8% | 15.5% | 1290 г |
| Кальций, Ca | 14.6 мг | 1000 мг | 1.5% | 3% | 6849 г |
| Кремний, Si | 33.254 мг | 30 мг | 110.8% | 220.3% | 90 г |
| Магний, Mg | 15.66 мг | 400 мг | 3.9% | 7.8% | 2554 г |
| Натрий, Na | 19.61 мг | 1300 мг | 1.5% | 3% | 6629 г |
| Сера, S | 13.82 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.8% | 7236 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 8.2% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 22.2 мг | 2300 мг | 1% | 2% | 10360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.471 мг | 18 мг | 2.6% | 5.2% | 3822 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.2% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 1.765 мкг | 10 мкг | 17.7% | 35.2% | 567 г |
| Литий, Li | 21.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1716 мг | 2 мг | 8.6% | 17.1% | 1166 г |
| Медь, Cu | 69.33 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 13.7% | 1442 г |
| Молибден, Mo | 3.564 мкг | 70 мкг | 5.1% | 10.1% | 1964 г |
| Никель, Ni | 3.037 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 150.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.659 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.4% | 8346 г |
| Фтор, F | 52.63 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.6% | 7600 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 11.7% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.1999 мг | 12 мг | 1.7% | 3.4% | 6003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.474 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.341 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ зеленый 16 01 2018 составляет 50,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».