| Молоки рыбьи (Рыба и морепродукты) | 430 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Мука льняная (Мука и макаронные изделия) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 13.2% | 475 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 11.4% | 549 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 0.1 г | 2273 г | 2273000 г | ||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.3 мкг | 900 мкг | 6.8% | 4.2% | 1468 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 0.24 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.167 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 37.31 мг | 500 мг | 7.5% | 4.7% | 1340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 2% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.179 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 18357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.8% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.7% | 3663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.04 мг | 15 мг | 6.9% | 4.3% | 1442 г |
| гамма Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.361 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.9% | 2118 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4367 мг | 20 мг | 2.2% | 1.4% | 4580 г |
| Ниацин | 0.028 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 30.88 мг | 2500 мг | 1.2% | 0.7% | 8096 г |
| Кальций, Ca | 20.21 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4948 г |
| Магний, Mg | 3.37 мг | 400 мг | 0.8% | 0.5% | 11869 г |
| Натрий, Na | 283.19 мг | 1300 мг | 21.8% | 13.6% | 459 г |
| Сера, S | 20.8 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4808 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 2.1% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 252.34 мг | 2300 мг | 11% | 6.9% | 911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.422 мг | 18 мг | 2.3% | 1.4% | 4265 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 1.052 мкг | 10 мкг | 10.5% | 6.6% | 951 г |
| Марганец, Mn | 0.0307 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6515 г |
| Медь, Cu | 14.84 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6739 г |
| Молибден, Mo | 1.032 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.9% | 6783 г |
| Селен, Se | 3.163 мкг | 55 мкг | 5.8% | 3.6% | 1739 г |
| Фтор, F | 5.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72464 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.1285 мг | 12 мг | 1.1% | 0.7% | 9339 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.708 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.975 г | min 16.8 г | 5.8% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.883 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность запечёные молоки в кляре составляет 160,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».