| Капуста белокочанная (Тушение) | 100 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 400 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3101 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.9% | 3167 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 11.8% | 1556 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.7% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.3% | 2222 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2574 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 10.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.411 мг | 1.8 мг | 22.8% | 42% | 438 г |
| Витамин В4, холин | 20.27 мг | 500 мг | 4.1% | 7.6% | 2467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.227 мг | 5 мг | 24.5% | 45.1% | 407 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 10.1% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.949 мкг | 400 мкг | 6.2% | 11.4% | 1603 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 5% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.93 мг | 90 мг | 4.4% | 8.1% | 2290 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.5% | 12195 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.082 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.558 мг | 15 мг | 10.4% | 19.2% | 963 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 23.8% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2477 мг | 20 мг | 16.2% | 29.8% | 616 г |
| Ниацин | 0.109 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.61 мг | 2500 мг | 16.7% | 30.8% | 597 г |
| Кальций, Ca | 24.05 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.4% | 4158 г |
| Магний, Mg | 10.31 мг | 400 мг | 2.6% | 4.8% | 3880 г |
| Натрий, Na | 7.41 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.1% | 17544 г |
| Сера, S | 7.57 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.5% | 13210 г |
| Фосфор, P | 103.9 мг | 800 мг | 13% | 23.9% | 770 г |
| Хлор, Cl | 7.57 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 30383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.439 мг | 18 мг | 2.4% | 4.4% | 4100 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 0.613 мкг | 10 мкг | 6.1% | 11.2% | 1631 г |
| Марганец, Mn | 0.1509 мг | 2 мг | 7.5% | 13.8% | 1325 г |
| Медь, Cu | 425.36 мкг | 1000 мкг | 42.5% | 78.3% | 235 г |
| Молибден, Mo | 2.045 мкг | 70 мкг | 2.9% | 5.3% | 3423 г |
| Никель, Ni | 3.067 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.329 мкг | 55 мкг | 38.8% | 71.5% | 258 г |
| Фтор, F | 2.04 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 196078 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 3.7% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.9816 мг | 12 мг | 8.2% | 15.1% | 1222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.636 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.362 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | min 16.8 г | 4.9% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 34.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с капустой составляет 54,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».