| Пшеничная мука, высшего сорта | 130 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
| Сахар рафинад | 100 г |
| Яблоки | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.3 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4.5% | 1267 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.2% | 1366 г |
| Углеводы | 28.5 г | 219 г | 13% | 7.4% | 768 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3833 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.3 мкг | 900 мкг | 9.5% | 5.4% | 1055 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4.9% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 89.12 мг | 500 мг | 17.8% | 10.2% | 561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 5.6% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.529 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 3.2% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.85 мг | 90 мг | 4.3% | 2.5% | 2338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.705 мкг | 10 мкг | 7.1% | 4.1% | 1418 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.519 мг | 15 мг | 3.5% | 2% | 2890 г |
| Витамин Н, биотин | 6.923 мкг | 50 мкг | 13.8% | 7.9% | 722 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8077 мг | 20 мг | 9% | 5.1% | 1106 г |
| Ниацин | 0.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.13 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.9% | 1452 г |
| Кальций, Ca | 26.78 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3734 г |
| Кремний, Si | 0.667 мг | 30 мг | 2.2% | 1.3% | 4498 г |
| Магний, Mg | 9.97 мг | 400 мг | 2.5% | 1.4% | 4012 г |
| Натрий, Na | 53.45 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.3% | 2432 г |
| Сера, S | 70 мг | 1000 мг | 7% | 4% | 1429 г |
| Фосфор, P | 80.1 мг | 800 мг | 10% | 5.7% | 999 г |
| Хлор, Cl | 54.1 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.4% | 4251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.847 мг | 18 мг | 10.3% | 5.9% | 975 г |
| Йод, I | 7.43 мкг | 150 мкг | 5% | 2.9% | 2019 г |
| Кобальт, Co | 3.856 мкг | 10 мкг | 38.6% | 22% | 259 г |
| Марганец, Mn | 0.1235 мг | 2 мг | 6.2% | 3.5% | 1619 г |
| Медь, Cu | 85.58 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4.9% | 1168 г |
| Молибден, Mo | 6.314 мкг | 70 мкг | 9% | 5.1% | 1109 г |
| Никель, Ni | 6.905 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.276 мкг | 55 мкг | 20.5% | 11.7% | 488 г |
| Титан, Ti | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.37 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16414 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.7% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.5301 мг | 12 мг | 4.4% | 2.5% | 2264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.624 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.257 г | ~ | |||
| Валин | 0.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.583 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 182.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.657 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.593 г | min 16.8 г | 9.5% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка диетическая составляет 175,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».