| Жир утиный | 17 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта | 36 г |
| Сосиски, молочные | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.5 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 6% | 678 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 5.6% | 717 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 13.9% | 289 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 1.5% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3795 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.8 мкг | 900 мкг | 15.2% | 6.1% | 658 г |
| Ретинол | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 2.9% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 6.2% | 650 г |
| Витамин В4, холин | 149.76 мг | 500 мг | 30% | 12.1% | 334 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 1.9% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.947 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5033 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 3.7% | 1095 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.516 мкг | 10 мкг | 15.2% | 6.1% | 660 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.358 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.819 мг | 15 мг | 5.5% | 2.2% | 1832 г |
| Витамин Н, биотин | 10.9 мкг | 50 мкг | 21.8% | 8.8% | 459 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4939 мг | 20 мг | 17.5% | 7% | 572 г |
| Ниацин | 0.907 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.75 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.4% | 1692 г |
| Кальций, Ca | 41.02 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.6% | 2438 г |
| Кремний, Si | 0.347 мг | 30 мг | 1.2% | 0.5% | 8646 г |
| Магний, Mg | 16.35 мг | 400 мг | 4.1% | 1.6% | 2446 г |
| Натрий, Na | 324.88 мг | 1300 мг | 25% | 10.1% | 400 г |
| Сера, S | 128.48 мг | 1000 мг | 12.8% | 5.2% | 778 г |
| Фосфор, P | 153.1 мг | 800 мг | 19.1% | 7.7% | 523 г |
| Хлор, Cl | 214.26 мг | 2300 мг | 9.3% | 3.7% | 1073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.066 мг | 18 мг | 11.5% | 4.6% | 871 г |
| Йод, I | 11.03 мкг | 150 мкг | 7.4% | 3% | 1360 г |
| Кобальт, Co | 5.563 мкг | 10 мкг | 55.6% | 22.4% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.1455 мг | 2 мг | 7.3% | 2.9% | 1375 г |
| Медь, Cu | 64.84 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.6% | 1542 г |
| Молибден, Mo | 5.179 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3% | 1352 г |
| Селен, Se | 17.646 мкг | 55 мкг | 32.1% | 12.9% | 312 г |
| Фтор, F | 31.24 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12804 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.7003 мг | 12 мг | 5.8% | 2.3% | 1714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.295 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.558 г | ~ | |||
| Валин | 0.557 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.752 г | ~ | |||
| Лизин | 0.676 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.444 г | ~ | |||
| Треонин | 0.408 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.431 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.761 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.53 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.375 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.593 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 320 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.921 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.292 г | min 16.8 г | 37.5% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.448 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.474 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница с сосиской и гренками составляет 248,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».