Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь семян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь семян

Семена чиа 15 г
Подсолнечник, семечки 35 г
Семена льна 25 г
Конопля-семя 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь семян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 510.6 ккал 1684 ккал 30.3% 5.9% 330 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 5% 396 г
Жиры 41.8 г 56 г 74.6% 14.6% 134 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 1.1% 1856 г
Пищевые волокна 14.2 г 20 г 71% 13.9% 141 г
Вода 5.3 г 2273 г 0.2% 42887 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 0.2% 9091 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 162.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.13 мг 1.5 мг 75.3% 14.7% 133 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 1.3% 1525 г
Витамин В4, холин 38.96 мг 500 мг 7.8% 1.5% 1283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 2.5% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.604 мг 2 мг 30.2% 5.9% 331 г
Витамин В9, фолаты 117.7 мкг 400 мкг 29.4% 5.8% 340 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 1.6% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.172 мг 15 мг 74.5% 14.6% 134 г
гамма Токоферол 4.988 мг ~
дельта Токоферол 0.088 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 8.4237 мг 20 мг 42.1% 8.2% 237 г
Ниацин 3.535 мг ~
Бетаин 0.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 498.7 мг 2500 мг 19.9% 3.9% 501 г
Кальций, Ca 286.85 мг 1000 мг 28.7% 5.6% 349 г
Магний, Mg 259.2 мг 400 мг 64.8% 12.7% 154 г
Натрий, Na 66.13 мг 1300 мг 5.1% 1% 1966 г
Фосфор, P 481 мг 800 мг 60.1% 11.8% 166 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.726 мг 18 мг 26.3% 5.2% 381 г
Марганец, Mn 1.678 мг 2 мг 83.9% 16.4% 119 г
Медь, Cu 515 мкг 1000 мкг 51.5% 10.1% 194 г
Селен, Se 33.18 мкг 55 мкг 60.3% 11.8% 166 г
Цинк, Zn 3.435 мг 12 мг 28.6% 5.6% 349 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.268 г ~
Аргинин* 1.106 г ~
Валин 0.643 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.779 г ~
Лизин 0.464 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.501 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.606 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.557 г ~
Заменимые аминокислоты 4.592 г ~
Аланин 0.532 г ~
Аспарагиновая кислота 1.138 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.708 г ~
Глутаминовая кислота 2.453 г ~
Пролин 0.615 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 8.9 г от 0.9 до 3.7 г 240.5% 47.1%
Омега-6 жирные кислоты 12.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 11.25 мг ~
Стигмастерол 2.75 мг ~
бета Ситостерол 75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.118 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.575 г min 16.8 г 39.1% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 21.848 г от 11.2 до 20.6 г 106.1% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 12.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 5.703 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Смесь семян составляет 510,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».