Мой здоровый рацион

Рецепт пюре фруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пюре фруктов

Тыква (Припускание) 187 г
Яблоки 65 г
Клубника, сырая 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пюре фруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.7 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4997 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.9% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 9.5% 3085 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 35.6% 833 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 11.6% 2557 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.4 мкг 900 мкг 20.4% 60.5% 491 г
бета Каротин 0.992 мг 5 мг 19.8% 58.8% 504 г
Лютеин + Зеаксантин 6.576 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 8.3% 3600 г
Витамин В4, холин 1.44 мг 500 мг 0.3% 0.9% 34722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 20.2% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 19% 1575 г
Витамин В9, фолаты 16.763 мкг 400 мкг 4.2% 12.5% 2386 г
Витамин C, аскорбиновая 21.3 мг 90 мг 23.7% 70.3% 423 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 8.3% 3614 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 65789 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.7081 мг 20 мг 3.5% 10.4% 2824 г
Ниацин 0.371 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.58 мг 2500 мг 9.8% 29.1% 1018 г
Кальций, Ca 25.56 мг 1000 мг 2.6% 7.7% 3912 г
Магний, Mg 15.34 мг 400 мг 3.8% 11.3% 2608 г
Натрий, Na 9.39 мг 1300 мг 0.7% 2.1% 13845 г
Сера, S 14.36 мг 1000 мг 1.4% 4.2% 6964 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 9.5% 3150 г
Хлор, Cl 14.33 мг 2300 мг 0.6% 1.8% 16050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Бор, B 62 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 15.1% 1946 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 2.4% 12195 г
Кобальт, Co 0.981 мкг 10 мкг 9.8% 29.1% 1019 г
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 20.8% 1435 г
Медь, Cu 170.93 мкг 1000 мкг 17.1% 50.7% 585 г
Молибден, Mo 1.518 мкг 70 мкг 2.2% 6.5% 4611 г
Никель, Ni 4.3 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 0.177 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 31073 г
Фтор, F 65.71 мкг 4000 мкг 1.6% 4.7% 6087 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 5.9% 4950 г
Цинк, Zn 0.248 мг 12 мг 2.1% 6.2% 4839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность пюре фруктов составляет 33,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».