| Булгур заваренный | 155 г |
| Курица, мышечные желудки всех видов, вареные на маленьком огне | 84 г |
| Огурец маринованный (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 80 г |
| Масло горчичное | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1278 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 10.2% | 745 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.9% | 1098 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 4% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 11% | 690 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 33.033 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 30.55 мг | 500 мг | 6.1% | 4.6% | 1637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.7% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.315 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 6.6% | 1145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 2.3% | 3363 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6665 мг | 20 мг | 8.3% | 6.3% | 1200 г |
| Бетаин | 0.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.74 мг | 2500 мг | 4.3% | 3.3% | 2342 г |
| Кальций, Ca | 18.06 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5537 г |
| Магний, Mg | 25.76 мг | 400 мг | 6.4% | 4.9% | 1553 г |
| Натрий, Na | 133.21 мг | 1300 мг | 10.2% | 7.7% | 976 г |
| Сера, S | 0.85 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 117647 г |
| Фосфор, P | 97.9 мг | 800 мг | 12.2% | 9.3% | 817 г |
| Хлор, Cl | 179.69 мг | 2300 мг | 7.8% | 5.9% | 1280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.471 мг | 18 мг | 8.2% | 6.2% | 1224 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Марганец, Mn | 0.4776 мг | 2 мг | 23.9% | 18.1% | 419 г |
| Медь, Cu | 91.92 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 0.33 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.4% | 21212 г |
| Селен, Se | 10.713 мкг | 55 мкг | 19.5% | 14.8% | 513 г |
| Фтор, F | 31.23 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12808 г |
| Цинк, Zn | 1.4066 мг | 12 мг | 11.7% | 8.9% | 853 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.582 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.613 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.001 г | min 16.8 г | 17.9% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.079 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.642 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.261 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.033 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат с булгуром и курицей составляет 131,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».