| Фарш рыбный | 200 г |
| Тесто для пельменей и Варенников | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.3 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1044 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 10.1% | 613 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 1.4% | 4573 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.7% | 8654 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.4% | 2609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2.4% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.166 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.661 мкг | 3 мкг | 22% | 13.6% | 454 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.664 мг | 15 мг | 4.4% | 2.7% | 2259 г |
| Витамин Н, биотин | 4.181 мкг | 50 мкг | 8.4% | 5.2% | 1196 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8954 мг | 20 мг | 19.5% | 12.1% | 513 г |
| Ниацин | 1.901 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.89 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.3% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 14.39 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 6949 г |
| Магний, Mg | 17.08 мг | 400 мг | 4.3% | 2.7% | 2342 г |
| Натрий, Na | 29.99 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.4% | 4335 г |
| Сера, S | 117.53 мг | 1000 мг | 11.8% | 7.3% | 851 г |
| Фосфор, P | 122.8 мг | 800 мг | 15.4% | 9.5% | 651 г |
| Хлор, Cl | 69.55 мг | 2300 мг | 3% | 1.9% | 3307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.376 мг | 18 мг | 2.1% | 1.3% | 4787 г |
| Йод, I | 55.94 мкг | 150 мкг | 37.3% | 23.1% | 268 г |
| Кобальт, Co | 12.671 мкг | 10 мкг | 126.7% | 78.5% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.0458 мг | 2 мг | 2.3% | 1.4% | 4367 г |
| Медь, Cu | 66.95 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.2% | 1494 г |
| Молибден, Mo | 1.653 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.5% | 4235 г |
| Никель, Ni | 3.884 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.71 мкг | 4000 мкг | 233918 г | ||
| Хром, Cr | 22.83 мкг | 50 мкг | 45.7% | 28.3% | 219 г |
| Цинк, Zn | 0.4684 мг | 12 мг | 3.9% | 2.4% | 2562 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.422 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.623 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.375 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.665 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.4% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени рыбные составляет 161,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».