| Морковь, сырая | 300 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.3% | 8444 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 12.2% | 875 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 4.3% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 13.9% | 769 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2789 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 770.8 мкг | 900 мкг | 85.6% | 91.8% | 117 г |
| альфа Каротин | 3209.538 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 7.648 мг | 5 мг | 153% | 164.2% | 65 г |
| Ликопин | 0.923 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 236.308 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.12 мг | 500 мг | 1.6% | 1.7% | 6158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 5.4% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 6.9% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.538 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.7% | 2281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.45 мг | 90 мг | 6.1% | 6.5% | 1651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.317 мг | 15 мг | 22.1% | 23.7% | 452 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 10.9% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9074 мг | 20 мг | 4.5% | 4.8% | 2204 г |
| Бетаин | 0.369 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.52 мг | 2500 мг | 11.8% | 12.7% | 846 г |
| Кальций, Ca | 36.12 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.9% | 2769 г |
| Магний, Mg | 11.42 мг | 400 мг | 2.9% | 3.1% | 3503 г |
| Натрий, Na | 659.23 мг | 1300 мг | 50.7% | 54.4% | 197 г |
| Сера, S | 2.77 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 36101 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 4.5% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 918.31 мг | 2300 мг | 39.9% | 42.8% | 250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.322 мг | 18 мг | 1.8% | 1.9% | 5590 г |
| Кобальт, Co | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.5% | 4329 г |
| Марганец, Mn | 0.1358 мг | 2 мг | 6.8% | 7.3% | 1473 г |
| Медь, Cu | 45.71 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 4.9% | 2188 г |
| Молибден, Mo | 1.692 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.6% | 4137 г |
| Селен, Se | 0.092 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 59783 г |
| Фтор, F | 2.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 135593 г |
| Цинк, Zn | 0.2308 мг | 12 мг | 1.9% | 2% | 5199 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.478 г | min 16.8 г | 8.8% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.47 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.788 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.8% | 36.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.786 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с морковью составляет 93,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».