| Яйцо куриное | 60 г |
| Кефир 1% | 36 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1504 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 10.5% | 844 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 12% | 747 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.8 мкг | 900 мкг | 17.9% | 16% | 560 г |
| Ретинол | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.335 мг | 1.8 мг | 18.6% | 16.6% | 537 г |
| Витамин В4, холин | 171.22 мг | 500 мг | 34.2% | 30.5% | 292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.923 мг | 5 мг | 18.5% | 16.5% | 542 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 4.9% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.225 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5536 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.47 мкг | 3 мкг | 15.7% | 14% | 638 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.361 мкг | 10 мкг | 13.6% | 12.1% | 735 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 2.2% | 4043 г |
| Витамин Н, биотин | 12.495 мкг | 50 мкг | 25% | 22.3% | 400 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5608 мг | 20 мг | 12.8% | 11.4% | 781 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.88 мг | 2500 мг | 5.6% | 5% | 1775 г |
| Кальций, Ca | 82.35 мг | 1000 мг | 8.2% | 7.3% | 1214 г |
| Магний, Mg | 12.85 мг | 400 мг | 3.2% | 2.9% | 3113 г |
| Натрий, Na | 500.52 мг | 1300 мг | 38.5% | 34.4% | 260 г |
| Сера, S | 121.48 мг | 1000 мг | 12.1% | 10.8% | 823 г |
| Фосфор, P | 152.9 мг | 800 мг | 19.1% | 17.1% | 523 г |
| Хлор, Cl | 752.68 мг | 2300 мг | 32.7% | 29.2% | 306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.613 мг | 18 мг | 9% | 8% | 1116 г |
| Йод, I | 15.71 мкг | 150 мкг | 10.5% | 9.4% | 955 г |
| Кобальт, Co | 6.711 мкг | 10 мкг | 67.1% | 59.9% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.0242 мг | 2 мг | 1.2% | 1.1% | 8264 г |
| Медь, Cu | 57.85 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 5.2% | 1729 г |
| Молибден, Mo | 6.701 мкг | 70 мкг | 9.6% | 8.6% | 1045 г |
| Селен, Se | 20.351 мкг | 55 мкг | 37% | 33% | 270 г |
| Фтор, F | 41.44 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9653 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.7% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.8412 мг | 12 мг | 7% | 6.3% | 1427 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.489 г | ~ | |||
| Валин | 0.476 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лизин | 0.557 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.445 г | ~ | |||
| Треонин | 0.377 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.699 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.761 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.575 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 353.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.268 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.544 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.074 г | min 16.8 г | 18.3% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.53 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.68 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 112 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».