Мой здоровый рацион

Рецепт Печеночная запеканка из риса и капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печеночная запеканка из риса и капусты

Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 250 г
Печень куриная (Тушение) 500 г
Капуста белокочанная 300 г
Лук репчатый 100 г
Шампиньоны 100 г
Морковь сушеная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печеночная запеканка из риса и капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.5 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1030 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9.6% 639 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.2% 1931 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 6.3% 973 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.1% 1000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9150.1 мкг 900 мкг 1016.7% 621.8% 10 г
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.234 мг 1.5 мг 15.6% 9.5% 641 г
Витамин В2, рибофлавин 0.962 мг 1.8 мг 53.4% 32.7% 187 г
Витамин В4, холин 109.71 мг 500 мг 21.9% 13.4% 456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 4.3% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.499 мг 2 мг 25% 15.3% 401 г
Витамин В9, фолаты 120.448 мкг 400 мкг 30.1% 18.4% 332 г
Витамин В12, кобаламин 7.585 мкг 3 мкг 252.8% 154.6% 40 г
Витамин C, аскорбиновая 20.54 мг 90 мг 22.8% 13.9% 438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.6% 10274 г
Витамин Н, биотин 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5495 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 10.6% 574 г
Витамин РР, НЭ 8.04 мг 20 мг 40.2% 24.6% 249 г
Макроэлементы
Калий, K 377.63 мг 2500 мг 15.1% 9.2% 662 г
Кальций, Ca 33.27 мг 1000 мг 3.3% 2% 3006 г
Кремний, Si 22.873 мг 30 мг 76.2% 46.6% 131 г
Магний, Mg 30.72 мг 400 мг 7.7% 4.7% 1302 г
Натрий, Na 48.14 мг 1300 мг 3.7% 2.3% 2700 г
Сера, S 119.95 мг 1000 мг 12% 7.3% 834 г
Фосфор, P 187 мг 800 мг 23.4% 14.3% 428 г
Хлор, Cl 20.45 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11247 г
Микроэлементы
Бор, B 100.6 мкг ~
Железо, Fe 8.362 мг 18 мг 46.5% 28.4% 215 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 1.2% 4902 г
Кобальт, Co 9.744 мкг 10 мкг 97.4% 59.6% 103 г
Марганец, Mn 0.4991 мг 2 мг 25% 15.3% 401 г
Медь, Cu 262.12 мкг 1000 мкг 26.2% 16% 382 г
Молибден, Mo 30.329 мкг 70 мкг 43.3% 26.5% 231 г
Селен, Se 28.513 мкг 55 мкг 51.8% 31.7% 193 г
Фтор, F 18.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21858 г
Хром, Cr 7.25 мкг 50 мкг 14.5% 8.9% 690 г
Цинк, Zn 3.5572 мг 12 мг 29.6% 18.1% 337 г

Энергетическая ценность Печеночная запеканка из риса и капусты составляет 163,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».