Мой здоровый рацион

Рецепт грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грибной суп

Грибы сушеные 35 г
Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Масло оливковое 34 г
Вода, водопроводная, питьевая 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.2 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3051 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 1.3% 15200 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 16.1% 1120 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.6% 11526 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.3% 2857 г
Вода 90 г 2273 г 4% 7.2% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.8 мкг 900 мкг 29.4% 53.3% 340 г
бета Каротин 1.589 мг 5 мг 31.8% 57.6% 315 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.3% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.9% 6207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 2% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 2.4% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.317 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 17264 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 1.8% 10465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 8.3% 2187 г
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 46296 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.6683 мг 20 мг 3.3% 6% 2993 г
Макроэлементы
Калий, K 46.98 мг 2500 мг 1.9% 3.4% 5321 г
Кальций, Ca 9.41 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 10627 г
Магний, Mg 7.67 мг 400 мг 1.9% 3.4% 5215 г
Натрий, Na 6.26 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 20767 г
Сера, S 8.05 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12422 г
Фосфор, P 14.3 мг 800 мг 1.8% 3.3% 5594 г
Хлор, Cl 12.03 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 19119 г
Микроэлементы
Бор, B 51.5 мкг ~
Ванадий, V 14.56 мкг ~
Железо, Fe 0.209 мг 18 мг 1.2% 2.2% 8612 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 14019 г
Кобальт, Co 0.846 мкг 10 мкг 8.5% 15.4% 1182 г
Марганец, Mn 0.0548 мг 2 мг 2.7% 4.9% 3650 г
Медь, Cu 28.5 мкг 1000 мкг 2.9% 5.3% 3509 г
Молибден, Mo 2.942 мкг 70 мкг 4.2% 7.6% 2379 г
Селен, Se 0.015 мкг 55 мкг 366667 г
Фтор, F 63.88 мкг 4000 мкг 1.6% 2.9% 6262 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 2.4% 7576 г
Цинк, Zn 0.16 мг 12 мг 1.3% 2.4% 7500 г

Энергетическая ценность грибной суп составляет 55,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов