Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 01.02.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 01.02.14

Лук зеленый (перо) 13 г
Чеснок луковица 11 г
Помидоры (томаты), парниковые 176 г
Перец красный сладкий 202 г
Огурец, парниковый 121 г
Масло оливковое 6 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 01.02.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4% 7600 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.2% 4308 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 6.2% 4977 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15.6% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 12.5% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167 мкг 900 мкг 18.6% 57.9% 539 г
бета Каротин 1.003 мг 5 мг 20.1% 62.6% 499 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 12.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 8.7% 3600 г
Витамин В4, холин 4.28 мг 500 мг 0.9% 2.8% 11682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 11.5% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 39.3% 794 г
Витамин В9, фолаты 11.694 мкг 400 мкг 2.9% 9% 3421 г
Витамин C, аскорбиновая 106.68 мг 90 мг 118.5% 369.2% 84 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 12.5% 2488 г
Витамин Н, биотин 0.639 мкг 50 мкг 1.3% 4% 7825 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 27.7% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.8183 мг 20 мг 4.1% 12.8% 2444 г
Макроэлементы
Калий, K 230.51 мг 2500 мг 9.2% 28.7% 1085 г
Кальций, Ca 16.11 мг 1000 мг 1.6% 5% 6207 г
Магний, Mg 16.38 мг 400 мг 4.1% 12.8% 2442 г
Натрий, Na 66.75 мг 1300 мг 5.1% 15.9% 1948 г
Сера, S 4.67 мг 1000 мг 0.5% 1.6% 21413 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 10.9% 2867 г
Хлор, Cl 34.64 мг 2300 мг 1.5% 4.7% 6640 г
Микроэлементы
Бор, B 39 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 10% 3098 г
Йод, I 10.44 мкг 150 мкг 7% 21.8% 1437 г
Кобальт, Co 3.802 мкг 10 мкг 38% 118.4% 263 г
Марганец, Mn 0.1721 мг 2 мг 8.6% 26.8% 1162 г
Медь, Cu 104.6 мкг 1000 мкг 10.5% 32.7% 956 г
Молибден, Mo 3.108 мкг 70 мкг 4.4% 13.7% 2252 г
Селен, Se 0.519 мкг 55 мкг 0.9% 2.8% 10597 г
Фтор, F 13.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 29696 г
Хром, Cr 5.53 мкг 50 мкг 11.1% 34.6% 904 г
Цинк, Zn 0.3222 мг 12 мг 2.7% 8.4% 3724 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 01.02.14 составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».