| Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) | 100 г |
| Соломенные грибы, консервированные, сухой продукт без маринада | 30 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1834 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.1% | 3619 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 11.3% | 966 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 4% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.3% | 1176 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.5% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 2.91 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 17182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1.4% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 1.6% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.174 мкг | 400 мкг | 3% | 3.3% | 3286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.88 мг | 90 мг | 19.9% | 21.7% | 503 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.473 мг | 15 мг | 16.5% | 18% | 607 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 18.8% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0963 мг | 20 мг | 5.5% | 6% | 1824 г |
| Ниацин | 0.639 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.29 мг | 2500 мг | 12.5% | 13.6% | 803 г |
| Кальций, Ca | 24.54 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.7% | 4075 г |
| Магний, Mg | 16.49 мг | 400 мг | 4.1% | 4.5% | 2426 г |
| Натрий, Na | 525.63 мг | 1300 мг | 40.4% | 44% | 247 г |
| Сера, S | 12.01 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8326 г |
| Фосфор, P | 45.7 мг | 800 мг | 5.7% | 6.2% | 1751 г |
| Хлор, Cl | 658.86 мг | 2300 мг | 28.6% | 31.2% | 349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.819 мг | 18 мг | 4.6% | 5% | 2198 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 0.978 мкг | 10 мкг | 9.8% | 10.7% | 1022 г |
| Марганец, Mn | 0.0649 мг | 2 мг | 3.2% | 3.5% | 3082 г |
| Медь, Cu | 46.37 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 5% | 2157 г |
| Молибден, Mo | 3.913 мкг | 70 мкг | 5.6% | 6.1% | 1789 г |
| Никель, Ni | 4.076 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.56 мкг | 55 мкг | 4.7% | 5.1% | 2148 г |
| Фтор, F | 2.72 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 147059 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.9% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.2245 мг | 12 мг | 1.9% | 2.1% | 5345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.315 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.413 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.295 г | min 16.8 г | 7.7% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.29 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.4% | 32% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.292 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат картофельный с капустой и грибами составляет 91,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».