| Горох, зерно (Варка) | 800 г |
| Вода | 2100 г |
| Соль поваренная пищевая | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1826 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 9.3% | 1169 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 7.4% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 19.5% | 556 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 3.5% | 3161 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 10.6% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 67.17 мг | 500 мг | 13.4% | 14.5% | 744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 16.1% | 677 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 5% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.374 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7443 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 1.7% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 6.381 мкг | 50 мкг | 12.8% | 13.9% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0084 мг | 20 мг | 10% | 10.8% | 996 г |
| Ниацин | 0.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.34 мг | 2500 мг | 11.6% | 12.6% | 861 г |
| Кальций, Ca | 45.22 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.9% | 2211 г |
| Кремний, Si | 27.876 мг | 30 мг | 92.9% | 100.8% | 108 г |
| Магний, Mg | 36.27 мг | 400 мг | 9.1% | 9.9% | 1103 г |
| Натрий, Na | 287.92 мг | 1300 мг | 22.1% | 24% | 452 г |
| Сера, S | 65.98 мг | 1000 мг | 6.6% | 7.2% | 1516 г |
| Фосфор, P | 109.9 мг | 800 мг | 13.7% | 14.9% | 728 г |
| Хлор, Cl | 473.25 мг | 2300 мг | 20.6% | 22.3% | 486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 396.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 225 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.26 мг | 18 мг | 12.6% | 13.7% | 796 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 4.507 мкг | 10 мкг | 45.1% | 48.9% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.5909 мг | 2 мг | 29.5% | 32% | 338 г |
| Медь, Cu | 254.35 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 27.5% | 393 г |
| Молибден, Mo | 29.064 мкг | 70 мкг | 41.5% | 45% | 241 г |
| Никель, Ni | 82.821 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.4 мкг | 55 мкг | 8% | 8.7% | 1250 г |
| Стронций, Sr | 26.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 60.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.24 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.7% | 4072 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 6.5% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 1.0723 мг | 12 мг | 8.9% | 9.7% | 1119 г |
| Цирконий, Zr | 3.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.572 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.544 г | ~ | |||
| Валин | 0.339 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лизин | 0.521 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.306 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.749 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.793 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая каша 24 декабря составляет 92,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».