| Печень куриная (Тушение) | 840 г |
| Творог нежирный 0,6% (Запекание пудинг) | 337 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 147 г |
| Отруби пшеничные | 41 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 15 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 210 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 280 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Хмели-сунели | 5 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.2 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 15.8% | 442 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.6% | 1244 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.7% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 9.1% | 769 г |
| Вода | 178.1 г | 2273 г | 7.8% | 5.4% | 1276 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6701 мкг | 900 мкг | 744.6% | 520% | 13 г |
| Ретинол | 4.772 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.599 мг | 5 мг | 32% | 22.3% | 313 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.287 мг | 1.5 мг | 19.1% | 13.3% | 523 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.136 мг | 1.8 мг | 63.1% | 44.1% | 158 г |
| Витамин В4, холин | 133.19 мг | 500 мг | 26.6% | 18.6% | 375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 3.7% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.615 мг | 2 мг | 30.8% | 21.5% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 142.722 мкг | 400 мкг | 35.7% | 24.9% | 280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.203 мкг | 3 мкг | 306.8% | 214.2% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.67 мг | 90 мг | 8.5% | 5.9% | 1173 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.21 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.471 мг | 15 мг | 3.1% | 2.2% | 3185 г |
| Витамин Н, биотин | 4.528 мкг | 50 мкг | 9.1% | 6.4% | 1104 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2609 мг | 20 мг | 46.3% | 32.3% | 216 г |
| Ниацин | 5.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.07 мг | 2500 мг | 15.7% | 11% | 638 г |
| Кальций, Ca | 99.17 мг | 1000 мг | 9.9% | 6.9% | 1008 г |
| Кремний, Si | 78.981 мг | 30 мг | 263.3% | 183.9% | 38 г |
| Магний, Mg | 45 мг | 400 мг | 11.3% | 7.9% | 889 г |
| Натрий, Na | 441.32 мг | 1300 мг | 33.9% | 23.7% | 295 г |
| Сера, S | 189.98 мг | 1000 мг | 19% | 13.3% | 526 г |
| Фосфор, P | 315 мг | 800 мг | 39.4% | 27.5% | 254 г |
| Хлор, Cl | 622.85 мг | 2300 мг | 27.1% | 18.9% | 369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.045 мг | 18 мг | 55.8% | 39% | 179 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 10.969 мкг | 10 мкг | 109.7% | 76.6% | 91 г |
| Литий, Li | 0.803 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4625 мг | 2 мг | 23.1% | 16.1% | 432 г |
| Медь, Cu | 283.15 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 19.8% | 353 г |
| Молибден, Mo | 35.998 мкг | 70 мкг | 51.4% | 35.9% | 194 г |
| Никель, Ni | 3.822 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.072 мкг | 55 мкг | 72.9% | 50.9% | 137 г |
| Фтор, F | 22.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17668 г |
| Хром, Cr | 5.72 мкг | 50 мкг | 11.4% | 8% | 874 г |
| Цинк, Zn | 4.0038 мг | 12 мг | 33.4% | 23.3% | 300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.462 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.741 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.86 г | ~ | |||
| Валин | 0.994 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.803 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.59 г | ~ | |||
| Лизин | 1.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 0.642 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.822 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.402 г | ~ | |||
| Аланин | 0.978 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.402 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.701 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.514 г | ~ | |||
| Пролин | 1.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.555 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.629 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 241.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.185 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.702 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.431 г | min 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.267 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночные кексы составляет 143,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».