Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты мясо-овощные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты мясо-овощные

Лук репчатый (Жарка) 95 г
Капуста белокочанная (Жарка) 410 г
Помидоры жареные по 2-56 97 г
Кабачок (Жарка) 134 г
Телятина молочная (Жарка котлеты) 650 г
Свинина жареная, по 1-396 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты мясо-овощные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 13.7% 535 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10.2% 718 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 2.6% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 1.2% 5844 г
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.5% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.215 мг 1.5 мг 14.3% 10.4% 698 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 6.7% 1091 г
Витамин В4, холин 52.11 мг 500 мг 10.4% 7.6% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 6.4% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 8.6% 851 г
Витамин В9, фолаты 11.134 мкг 400 мкг 2.8% 2% 3593 г
Витамин C, аскорбиновая 20.92 мг 90 мг 23.2% 16.9% 430 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3886 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин К, филлохинон 22.4 мкг 120 мкг 18.7% 13.7% 536 г
Витамин РР, НЭ 6.2718 мг 20 мг 31.4% 22.9% 319 г
Ниацин 3.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.11 мг 2500 мг 12.5% 9.1% 801 г
Кальций, Ca 29.27 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3416 г
Магний, Mg 23.38 мг 400 мг 5.8% 4.2% 1711 г
Натрий, Na 345.71 мг 1300 мг 26.6% 19.4% 376 г
Сера, S 114.63 мг 1000 мг 11.5% 8.4% 872 г
Фосфор, P 140.3 мг 800 мг 17.5% 12.8% 570 г
Хлор, Cl 46.16 мг 2300 мг 2% 1.5% 4983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.9 мкг ~
Бор, B 72.5 мкг ~
Железо, Fe 2.074 мг 18 мг 11.5% 8.4% 868 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6383 г
Кобальт, Co 3.555 мкг 10 мкг 35.6% 26% 281 г
Марганец, Mn 0.0815 мг 2 мг 4.1% 3% 2454 г
Медь, Cu 135.98 мкг 1000 мкг 13.6% 9.9% 735 г
Молибден, Mo 2.941 мкг 70 мкг 4.2% 3.1% 2380 г
Никель, Ni 5.222 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Фтор, F 46.09 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8679 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2.3% 3106 г
Цинк, Zn 1.6537 мг 12 мг 13.8% 10.1% 726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.588 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Котлеты мясо-овощные составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов