| Лук репчатый (Пассерование) | 135 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 86 г |
| Кабачок (Пассерование) | 145 г |
| Минтай (Припускание) | 375 г |
| Масло подсолнечное | 23 г |
| Томаты маринованные (Пассерование) | 350 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Перец красный или кайенский | 1 г |
| Петрушка | 36 г |
| Маслины черные средние или мелкие, консервированные (Припускание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.9 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2082 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 12.2% | 1013 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.7% | 1436 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.2% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.5% | 1176 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.2 мкг | 900 мкг | 8.1% | 10% | 1230 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.135 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 10.6% | 1160 г |
| бета Криптоксантин | 8.046 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.468 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 49.645 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 1.34 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 37313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 8.3% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.976 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4% | 3083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.78 мг | 90 мг | 18.6% | 23% | 536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.692 мг | 15 мг | 11.3% | 14% | 887 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.5 мкг | 120 мкг | 62.1% | 76.8% | 161 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5688 мг | 20 мг | 12.8% | 15.8% | 779 г |
| Ниацин | 0.664 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.26 мг | 2500 мг | 9.5% | 11.7% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 44.37 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.4% | 2254 г |
| Магний, Mg | 25.9 мг | 400 мг | 6.5% | 8% | 1544 г |
| Натрий, Na | 243.81 мг | 1300 мг | 18.8% | 23.2% | 533 г |
| Сера, S | 87.2 мг | 1000 мг | 8.7% | 10.8% | 1147 г |
| Фосфор, P | 85.9 мг | 800 мг | 10.7% | 13.2% | 931 г |
| Хлор, Cl | 361.92 мг | 2300 мг | 15.7% | 19.4% | 635 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.105 мг | 18 мг | 6.1% | 7.5% | 1629 г |
| Йод, I | 68.28 мкг | 150 мкг | 45.5% | 56.2% | 220 г |
| Кобальт, Co | 10.071 мкг | 10 мкг | 100.7% | 124.5% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.1748 мг | 2 мг | 8.7% | 10.8% | 1144 г |
| Медь, Cu | 145.57 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 18% | 687 г |
| Молибден, Mo | 5.226 мкг | 70 мкг | 7.5% | 9.3% | 1339 г |
| Никель, Ni | 9.024 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.083 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 66265 г |
| Фтор, F | 325.82 мкг | 4000 мкг | 8.1% | 10% | 1228 г |
| Хром, Cr | 26.96 мкг | 50 мкг | 53.9% | 66.6% | 185 г |
| Цинк, Zn | 0.8044 мг | 12 мг | 6.7% | 8.3% | 1492 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.478 г | ~ | |||
| Валин | 0.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лизин | 0.817 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Треонин | 0.411 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.592 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.624 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.488 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.476 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.202 г | min 16.8 г | 7.2% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.155 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.889 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.704 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.08 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба, тушенная с овощами составляет 80,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».